お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

ドデカフォカッチャを作りませんか?

オンライン

オーブンがなくても大丈夫!フライパンとトースターで気軽に焼けるパンを作ってみませんか 

こんなことを学びます

 このパンは、私が一番簡単と思うパンです。
 
 使う材料は、強力粉、塩、イースト、水。これだけです。
 もちろん添加物なしです。

 オーブンがなくても、フライパンや、トースターがあれば大丈夫です。

 ほら、それなら、おうちにありますよね。

 『パンを作る』って難しいでしょ。と思う方にこそ、是非、是非、知っていただきたいパンです。

 お待ちしております。


オンラインレッスンでの 10月末までの 特別価格になっております。
   
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア

オンライン

価格(税込)

¥1,800

受けたい
50人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥1,800

この講座の先生

身近な食材で作る、パンとおやつ

皆様 初めまして。
  隙間時間に自宅で、子育てしながら、パンやおやつを作って20年以上になります。約3年のアメリカ滞在中も、在住の方からケーキなど教わったり、料理情報を増やし、ベイクセールに協力させていただきながら過ごしました。

現在会社員として働いておりますが、ばたばたしてる日でも 朝焼けるのが 「おうちパン」です。
 おうちパンは冷蔵庫にお任せ発酵パンです。夜5分、朝15分で焼きたてを食卓に準備できます。
 このパンはフライパンでも、トースターでも焼けるのです。「オーブンがないから」と、パン作りを諦めていた方に是非!オススメしたいです。食べる分だけ、できたての香りを自宅で、作れるようになります。
 国産小麦粉で添加物なしの、「安心パン」を作りませんか?

さっと作れて 保存ができるおやつも ご案内しております。
おうち好みのアレンジができるから、きっと おうちの定番おやつになります。

 お待ちしております。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

     1.レシピの説明
       ↓
     2.講師デモ 生地作り
       ↓
     3.皆さんで生地作り
       ↓
     4.講師によるデモ 成形 & 焼成
       ↓
     5.皆さんの成形 & 焼成

     希望者 メールでの報告、又は別日で 5 部分を開催
       
    • こんな方を対象としています

      パンに興味をお持ちの方ならどなたでも。
      少人数で受けたい方
      まだ、予定を入れていない方。
      お子様とご一緒でも
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ご用意いただくもの
      ①強力粉 ②塩 ③900ml前後のタッパー(長方形)
      ④カレー用程度の大きさのスプーン
      ⑤アルミ箔(あればクッキングペーパー)
      ⑥植物油(できればオリーブオイル)
      ⑦あれば ローズマリー(ドライでもフレッシュでも可)
      ⑧インスタントドライイースト
      ⑨デジタルスケール(1g単位で計れるもの)
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー9

    • 楽しかった!( 8 )
    • 勉強になった!( 6 )
    • 行く価値あり!( 5 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「材料を混ぜて焼くだけの美味しいフォカッチャレッスン」でした

    今までパン作りは好きで動画や本を見ながら作っていました
    先生のレシピには材料を混ぜて冷蔵庫で発酵させて焼くという単純な内容
    私の中では「こねなくていい」という斬新なパンでした
    実際に作ってみると発酵の具合だったり焼き時間の加減だったり難しい部分もありましたがローズマリーの香りがとても優しい美味しいパンが焼けました
    私がたくさん質問するので先生のパンはこげちゃいましたが笑いながらとても和んだレッスンでした

  • W2

    女性 40代

    この講座は「簡単過ぎる講座」でした

    本当に簡単にフォカッチャができてしまいます!
    教えて頂いてからすでに2回も作りました。
    余った時の保存方法なども教えて頂いたのですが、
    毎回食べきってしまいます(^^;

  • W1

    女性 50代

    この講座は「あっという間にパンが出来上がる驚きの講座」でした

    簡単!とはいえここまでとは。(*≧∀≦*)
    かわいい、明るい雰囲気の教室に入り生地作りに挑戦!用意されていた発酵済みの生地を成形し、焼き始めるまでに、30分とかかりませんでした!
    焼き上がりもフライパンとトースター二種にしてもらい、焼き上がりの違いも教えていただきました!
    試食まであっという間の楽しい講座に満足です。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「フォカッチャが身近になる講座」でした

    オーブントースター、オーブン、魚焼きグリル、フライパン…何で焼きたいか?…で、選んだ焼き方以外の方法でデモをしてもらえます。自分の実習の時は自分でやってみたい焼き方…なので、二通りの焼き方が見られます。他の焼き方での違いはレシピに基本的な方法は書かれているので、試したければ自宅でできそうです。実習で生地作りをした分はお土産ですが、本来一晩生地を寝かしておく8時間分は、先生が用意してきていただけます。講座のたった1時間半で粉からフォカッチャ焼いて試食までできてしまい、1日置く時間は端折って体験する分もあって、一段とお手軽感があります。後になって、本当に自宅で作るときのことを想像すれば、食べたいタイミングに合わせて遡って生地作りをする必要がある事に思い至りますが。そこは慣れれば大丈夫でしょう。とってもしっとりとしたフォカッチャでした❗️質問もたくさんできて念願のフォカッチャ作り体験ができて、楽しかったです。まずは講座で自分で作った生地を焼いてみるのもワクワクです。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「パン作りの一歩」でした

    タッパーとスプーンでこねるので、手も汚れず気楽に作れます。
    便利な道具を見せてもらいましたが、代用できる道具も教えてもらい家でもできる方法を修得することが出来ました。
    フォカッチャ美味しいです。

  • この先生の他の講座

    1

    開催リクエスト受付中

    練馬・板橋
    1

    開催リクエスト受付中

    オンライン
    0

    開催リクエスト受付中

    オンライン コース
    0

    開催リクエスト受付中

    オンライン
    0

    開催リクエスト受付中

    オンライン

    関連講座

    この講座を見た人は、こんな講座も見ています

    お探しの講座が見つかりませんでしたか?