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【基礎から学べる!】初心者にやさしいコーヒー講座☆オンライン

オンライン

元パティシエのCafe Stylistと一緒にコーヒーを学びましょう♪ コーヒーの基礎知識から裏話まで!!

こんなことを学びます

オンラインコーヒー講座を開催します^^

過去100回近く開催してきたコーヒー会のオンライン編!!

コーヒーに興味のある方が増えてきている今日この頃、コーヒーのちょっと深〜い物語から、おうちカフェのポイントまで☆

盛り沢山でお送りします♡


11月オンライン講座のテーマは『産地による違い -ブラジル&エチオピア-』

コーヒー会の前半ではコーヒー基礎講座を、

後半ではおうちカフェのポイントをお伝えしながらコーヒー抽出レクチャーを行います。

最後はコーヒー好きの皆さんからのご質問にお答えします♪


コーヒーに少しでも興味のある方は、ぜひお気軽にご参加ください^^


『オンラインコーヒー講座』

11月23日(月祝) 14:30~15:30
11月27日(金) 14:30~15:30
※日程ごとに申込みフォームがありますのでご注意下さい。

参加費 1500円
☆オンライン受講特典! 講座の復習ができる確認テストをプレゼント♪

開催ツールはZOOMです。
日にちが近付きましたらグループメッセージにてURLをお送り致します。
ビデオはオンだと嬉しいですが、オフでも構いません。



【主催者情報】
名前 榎田 静香(えのきだ しずか)
出身 兵庫県姫路市
住まい 兵庫県西宮市
資格
・製菓衛生師
・コーヒーインストラクター
・カフェスタイリスト
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¥1,500

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価格(税込) ¥1,500

この講座の先生

元パティシエのカフェスタイリスト

コーヒーが "嫌い" だったところから、店舗の立ち上げを任される際にコーヒーを学び始め、その奥深さにどっぷりハマる。
コーヒーの様々な楽しみ方を伝えていきたい。

【現在】
株式会社Canvas Terrace 代表取締役

【資格】
製菓衛生師
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター2級
カフェスタイリスト

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    (1) 基礎講座「1杯のコーヒーができるまで」

    (2) テーマ別講座 「産地による違いについて」

    (3) おうちカフェのポイント実演「ハンドドリップ (ペーパーフィルター)」

    (4)質疑応答

    前半の講座はクイズも交えながらスライドを使って進めます☆
    後半の実演では、ご自宅で実践していただきやすいように目線カメラでお伝えします☆
    最後の質疑応答はコーヒーに関することであれば何でもOKです^^
    • こんな方を対象としています

      ・コーヒーは好きだけど、学んだことはない
      ・おうちカフェを趣味にしてみたい
      ・コーヒーに興味はあるけど初心者なので不安
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ZOOMにて開催いたします。 参加用のURLはグループメッセージにて共有します!
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー22

    • 楽しかった!( 16 )
    • 勉強になった!( 17 )
    • 行く価値あり!( 6 )
  • W2

    女性 30代

    この講座は「お手軽に始められる講座」でした

     コーヒーの基礎知識を説明していただき、最後に先生が淹れるのを見るというものでした。
     カルディの名前が印象深かったです。

  • M2

    男性 60代

    この講座は「コーヒーの基礎知識を習得できます」でした

    自宅ではドリップコーヒーバッグで飲んでいましたが、在宅勤務が増えコーヒーを飲む機会が増え、これを機会に少し勉強をしようと受講しました。コーヒーの歴史からはじまり、ハンドドリップでのコーヒーのいれ方を学べました。先生の説明もわかりやすく、当初は挽いた豆でやろうと思っていましたが、講座が終わってすぐネットで電動ミルを購入しました(笑)。いろんな豆を楽しみたいと思います。どうもありがとうございました。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「勉強になった」でした

    なんの知識もなく、ただコーヒーが好きというだけで受講しましたが、
    いろんな新しい知識を知る事ができて、受講してよかったです。
    これからももっとコーヒーについて知りたくなりました。

  • M3

    男性 30代

    この講座は「実際に香りが届きそうな」でした

    特に先生がハンドドリップの実演をされていたのが、臨場感がとてもあり、自分も実際にそこにいてお湯を注いだ時の香りも届いてきそうでした。

  • M1

    男性 50代

    この講座は「楽しく、ためになる講座」でした

    情報量、難易度、構成、進行ペースなどすべてが丁度良いと思います。あっという間の一時間でしたが、すぐに役立つ知識と技術を学べました。また、続編があれば参加してみたいです。

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