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和食キッチンしのぶ《作り置きレッスン①》最強バランス8品!

対面

肉・魚・野菜のバランス最強の作り置き8品をあっという間に作ります!ボリュームも満点!

こんなことを学びます

おうちごはんを豊かに、いざというときのお助けおかず!作り置きのレッスンです。

〈レッスンメニュー》

●野菜のマリネ
●まぐろのこっくり甘辛竜田揚げ
●レンジで作れる鮭のふりかけ 
●厚揚げと豚バラのカレー煮
●切り昆布とさつまいもの煮物 
 こちらは一つの鍋で作ります
●ピリ辛きんぴら
●鶏胸肉とほうれん草のヘルシーサラダ
 ※魔法のしかけあり、これで一品増えちゃいます


【コロナ対策をしっかり取りレッスンを開催します】


当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりがほとんどの工程を実践、最後までお作りいただきます。
分業はほぼありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。

みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
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6月13日(日)

14:00 - 17:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

6月8日(火) 14:00

参加人数

2/4人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥6,500

  • 6月13日(日)

    14:00 - 17:00

    東京 / 東京(その他)

  • 現在は開催リクエストを
    受け付けていません
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対面受講日程

6月13日(日)14:00 - 17:00

¥6,500
参加人数2/4人
場所都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

対面受講料に含まれるもの

材料費、レッスン代、すべて含まれます。

この講座の先生

現役フルタイムならではの、ウマウマおうちごはん!

ストアカアワード2020『新人先生賞』受賞しました!

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。

笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!

楽しく美味しく学んでいるうちに、気づいたらいつの間にやら料理上手に!

みなさんのお手伝いをします!

《メディア、書籍など》
「Cookpad 黄金比レシピ」「月刊食品商業」レシピ掲載
「STORY」ストアカ講師として紹介
「日新製糖様コラボレッスン」開催
ダイレクトテレショップ「バイエルンエッジ」CM出演
「日経電子版」オンラインレッスン記事掲載
「プレジデントウーマン」副業する女性記事掲載
「フジテレビバイキング」時短テク弁当出演
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらの7品をほぼお一人ずつお作りいただきます。

    ●野菜のマリネ
    ●まぐろのこっくり甘辛竜田揚げ
    ●レンジで作れる鮭のふりかけ 
    ●厚揚げと豚バラのカレー煮
    ●切り昆布とさつまいもの煮物 
     こちらは一つの鍋で作ります
    ●ピリ辛きんぴら
    ●鶏胸肉とほうれん草のヘルシーサラダ
     ※魔法のしかけあり、これで一品増えちゃいます

    つくりおきのコツをお教えしながらほぼすべてお一人ずつお作りいただきます。

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 工程表を基に、切り方や、調理のコツをお伝えしながらお1人分ずつお作りいただきます
    4.試食、お持ち帰り、どちらでもお好きな方をお選びいただけます。
    • こんな方を対象としています

      おうちごはんを楽に、豊かにしたい方、作り置き初めての方などなど大歓迎!
      お持ち帰りのボリュームたっぷりのレッスンですので、ご家族にも食べてもらいたい、そんな方にもお勧めです!

      当教室では、野菜の切り方、料理の基本、すべて丁寧にお教えしながら、気づいたらあっという間にご自身で全て作っていたというレッスン構成になっており、楽しく達成感のあるレッスンですので、お料理上手になりたい、自宅で再現したい方、ぜひぜひお越しください。

      苦手な食材や味付けがあっても、アレンジするコツをその場でお教えするフレキシブルさも好評いただいております。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお持ちください。
      ボリュームたっぷりのレッスンですので、タッパーを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー31

    • 楽しかった!( 25 )
    • 勉強になった!( 25 )
    • 行く価値あり!( 25 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「お料理の知識を学べる講座」でした

    作り置きのメニュー8品を学びました。どれも美味しくいただきました。
    8品全体で、栄養バランスが整っているので、お昼のお弁当や夕飯の献立で活躍するお料理ばかりでした。冷蔵庫や冷凍庫でどのくらいの日もちできるか、ということも教えて頂けるので、献立を考える際の参考にもなりました。レッスン中、豆知識も教えて頂き、質問にもわかりやすく回答をしていただけます。
    菅野先生の講座は他にも沢山あるので、今後も受講していきたいと思います。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「時間がたっても楽しめる」でした

    今回の料理は作りたてよりも翌日の方が味が染みてより美味しくなってました!!
    鶏胸肉も塩麹とレンチンで簡単にサラダにでき感動です!
    どれもすぐ出来て美味しくて最高でした♪

    先生からのコメント

    レッスンへご参加くださりありがとうございました😊そうなんです!作り置きに向いている煮物などは翌日以降が美味しくなり、楽しみですよね♪

  • W1

    女性 30代

    この講座は「一気に食卓に並んだらうれしくなる講座」でした

    8品作りましたので、ほかのお料理を作るときにも応用できそうだと思いました。
    家に常備したいお料理ばかりを教えていただきました。

    先生からのコメント

    レッスンへご参加下さりありがとうございました😊
    8品でしたが、みなさんあっという間に作られてましたね!
    常備菜として今後活用いただけたら嬉しいです。

  • W2

    女性

    この講座は「沢山お惣菜を作れて幸せな講座」でした

    鶏胸肉とほうれん草のサラダは、なんと2種類の味付けを教えて頂き、どちらも美味しかったです♪

    「きんぴら以外はあまり冷凍に向いていない」と教えて頂きましたが、「サツマイモの煮物」を冷凍し、冷凍庫から出して約5時間後の仕事の休憩で美味しく頂けました(・∀・)

    「鮭のふりかけ」と「まぐろの竜田揚げ」も冷凍しましたがレンチンで全然美味しく頂けました。

    気付けばしのぶ先生の「作り置き講座」を全講座制覇していました。

    「作り置き講座」ではいつも、出来上がりのボリュームが圧巻で歓声があがります。

    沢山受講させて頂いて、自分が自宅で再現しやすいメモの取り方も段々わかってきましたので、講座で教えて頂いたレシピを今後の人生で沢山活用していけたらと思っています(*^^*)

  • M2

    男性 60代

    この講座は「参加してよかった」でした

    規定の時間で7品を作ることができました。
    たくさん持ち帰れて満足でした。

    先生からのコメント

    一緒に作るとあっという間に作れて楽しいですね!
    次回もまたよろしくお願い致します!

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