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マンツー1品【男性限定】脱コンビニ飯!お肉と野菜を切って炒めるだけ

対面 オンライン

初心者限定☆もう「料理は全然で」なんて口にしない!結局最後に戻ってくる、何度食べても飽きない味を自分で作れた時、あなたの健康人生は安泰です。

こんなことを学びます

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ゆったり音楽が流れ、海と空が見えるお部屋で
リラックス&シンプルクッキング
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⚠️🐱猫が2匹います🐱⚠️
♪この講座は9割以上の方がストアカが初めて&料理教室も初めての方にご受講いただいています♪

自炊が節約にもなり健康にも良いことは知っているけれど、
いきなり料理教室に通うのはハードルが高い。

今さら誰にも聞けない当たり前のこと。
ネットや本を開けば情報が溢れていて、逆に分からなくなる。。

お肉+野菜で作るシンプルな炒め物。
これに白米があれば1食完成です。
まずはここから確実な一歩を。
炒め物はシンプルなだけに奥が深く、ブレない味を決めるにはコツがいります。

お料理は一度身に付ければ一生もの。
エントリーする気軽な気持ちで来られるように
1時間1品、すべてをミニマムに学べる講座できました。

…の、男性版です。
ストアカの決済上、講座を分ける必要がありこのページを作成しています。
Class Blue Recipe開校当初より基本的に女性限定での受付でしたが、この度男性からの需要を鑑み新たに開催致します。
OL歴10年、一緒に働く男性陣たちの食生活への嘆きは痛いほど熟知しております。

▼レシピ例

といっても、本当にシンプルで食材は基本2〜3つなのであまり参考にならないかもしれませんが😅

・豚肉×キャベツ
・牛肉×玉ねぎ
・鶏肉×白ネギ

これにニンジンやナス、しめじやエリンギ、ピーマンやもやし、ブロッコリーを足したり引いたり。
季節によって、オクラやレンコン、ゴボウも美味しいですね。
炒める調味料は醤油・酒・みりん ・砂糖を中心にポン酢、マヨネーズなど。顆粒の和風だしや中華だしを使用します。
炒め油もサラダ油、ごま油、オリーブ油のどれを使うかで、全体の雰囲気が変わります。

☆マンツーマン宣言

料理教室によくある3〜4、5人のグループレッスンだと、始めから食材が分量通りに切り揃えられており、調理も基本分担作業です。
もしくは講師のデモンストレーションが中心だったり。

ある程度料理に慣れている人ならそれでも良いのですが、初心者さんだと自宅で作る時に「これってそもそもどうやって切るんだっけ?」「この工程、自分はやってないから火加減が分からない‥」など戸惑うことも多いのが事実。

当クラスはそういうことが起きないよう、食材の洗い方や調味料を計るところから丁寧にお教えして、
生徒さんの手で進めていただきます。私がアシスタントです。

‥少々価格が高く感じるかもしれませんが
1対大勢の塾よりも家庭教師を付けた方が成績が伸びやすいように、マンツーマンならではの手応えを感じていただけます。
料理を体得するという長い目で見るとコスパが良いと好評です。

☆対面レッスン時のお持ち帰りについて

本講座は作りおきに対応したレシピなので、作ったものを

【レッスン中に試食をする】
【生徒さんご持参のタッパーにお持帰り】
 ※当日作る量は2人分ですが、持帰りの量は1人分となります

の2パターンから選べます。お好きな方を予約時にお知らせください。

タッパーの大きさはこちら👇🏻
容量  :500ml程度
サイズ例:縦15cm × 横15cm × 高さ5cm
【2つ】ご持参くださいませ。

レッスン風景写真にあるように、密封袋も用意されると汁漏れせず良いと思います。

☆教室アクセス

【地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩7分】
お仕事帰りや休日の買い物帰りなどお気軽にどうぞ♪

☆オンライン+マンツーマンレッスンのメリット

① YouTubeのお料理動画や複数人参加のオンラインレッスンは色々あるけれど、自分のペースで他の受講者さんを気にせず、納得がいくまで質問をしながら進められる醍醐味がある。

② 自宅のキッチンでぶっつけ本番、無理やりにでも料理をする機会が作れてその後のハードルがグンと下がる!
(キッチンの配置や取り回しのアドバイスもできます。)

③ 食材費は自己負担だけど、交通費はかからない。移動の労力も消費しない。感染のリスクもない。

オンラインは通常受講料より<15%OFF>です。
テレビ電話で本当に料理が習えるの?と思うと思いますが、これが、やってみると案外できるものなんです!

▼対応可能Web会議システム
【Zoom】【Skype】いずれかを生徒さんの方でお選びください。
PCの方が画面が大きいので見やすいですが、キッチン周辺にPCを置くスペースが必要です。
スマホでも可能ですが、少し見づらいことをご承知おきください。
アプリをダウンロードすれば使用できます。
もし上記以外のシステムでこれしか使えない!という場合はご一報ください。精一杯ご対応させていただきます。

✅受講後は生徒さんのペースで(週1、月1、3ヶ月に1回など)定期的に習い続ける方が男性は特に多いです。(お得な回数券あり。)
このレッスンを体験としてまずは受講してみてください。
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開催日程がありません

開催予定エリア

天神・大名

価格(税込)

¥4,500

受けたい
8人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥4,500
場所 天神・大名

オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥3,825

この講座の先生

ClassBlueRecipe代表/物書く料理家

※講座内容等の無断引用・コピペはご遠慮願います。

🎉クックパッド秋レシピ2019 掲載
サツマイモのバター肉じゃが

✏️特定非営利活動法人 職業技能専門教育研究機構 認定 ヘルシー&ビューティフードアドバイザー
 食品衛生責任者
🍳松坂学園クッキングスクール 本科和洋中家庭料理 修業
👩🏻‍🎓関西の私立大学 文学部哲学科哲学専攻 卒業

1人暮し・OL歴(秘書、営業・経理・庶務事務) 通算11年
シンプル料理を極め16年。
料理とは無縁の家庭で育ち実家を出た頃はパスタもろくにに茹でられず…
節約と生きる為必要に迫られ始めた料理。

元々食べることが好きで自ら美味しい!を作り出せると熱中し気付けば人から教えてと頼まれるように。
健康や栄養、体の内からの美容にも興味が湧きフードアドバイザーを取得。
身長170cm、BMI値18を維持する為に日々鍛錬。(必死

狭いキッチンでいかに効率よく動線を確保し収納するかも日夜研究中。
かつて初心者向けマンツーで現実的に通える教室が少なく困った経験を今に生かしています。 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ▼対面
    1. ヒアリング & お料理の基本の基本のき(座学)&レシピ手順説明
    2. 調理
    3. 試食 ※タッパーお持帰りご希望の方は省略
    4. 片付け

    ▼オンライン
    ---予約後---

    ・事前に「準備リスト(食材、使用する道具)」をお送りしますので、レッスンまでにご用意ください。
    ・私から接続URLを作成しお送りしておきます。

    ---当日---
    0-1.レシピ送信
    ストアカのメッセージにてその日作るレシピをPDFとベタ打ちの文章でお送りします。
    (レッスン中の画面共有だと、調理画面が小さくなってしまい進行しづらい為)

    0-2. 接続
    開始時間になりましたらお送りしていたリンク先にご接続ください。
    もしうまくいかなくても最大限サポートします!
    (その代わりお時間には余裕をお持ちください☆)

    1. 説明
    ヒアリング & お料理の基本の基本のき(座学)&レシピ手順説明。

    2. 調理
    食材が揃っているか確認し、私の手元をまずは写してその後同じように生徒さんにも調理していただく形で進めます。

    計 約2〜3時間

    ---ビデオ通話はここまで。以下、終了後---

    3. 終話後に各自ご試食ください。
    • こんな方を対象としています

      ・自炊しなければ…
      ・頭では分かっている
      ・だけど今日も足がコンビニに向かう
      ・今まで誰もお料理を教えてくれる人がおらず
      ・ネットのレシピを見て自力で作ってもなんだかイマイチ
      ・今更誰にも聞けない
      ・お料理教室に通うほど大袈裟ではなく、とりあえず試しに何かを作ってみたい
      and...
      ●社会人になってから会食、接待、お付合いの毎日で
       気付けばウンkg増量した。(人には言えない!)
      ●美味しいものの誘惑が多いこの福岡で、もはや抗う術が見当たらない。
      ●運動しようにも、お仕事が忙しくなかなか時間が取れない。
      ●毎年訪れる健康診断の結果は、できることなら見たくない。なんなら受けたくない。笑
      ◎忙しい恋人・奥様・パートナーの為に、自分が料理ができたらいいのになぁ
      ◎あれ、もしかして子供の方が料理うまい?;
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ▼重要・防犯上の注意事項
      ①このサロンには、必要に応じた防犯グッズ一式が揃えられております。
      ②防犯とレッスン内容向上の為、ボイスレコーダーを設置しております。
      ③万が一の場合には警察に通報する手筈が整えられております。

      ▼その他
      ※猫が2匹います。苦手な方、衛生面が気になる方はご遠慮ください。
      ※苦手な食材、アレルギーがある方は事前に教えてください。
      ※予約〆切は開催日の【2日前】です。

      ▼タッパーお持ち帰り時のお願い
      ・食材の扱いには十分注意し傷みにくい調理法をとっておりますが、万が一ご自宅にて試食後、体調不良等が起きましても一切の責任は負いかねます。
      ・レッスン後は速やかにご帰宅され、冷蔵庫へすぐに保管ください。
      ・おおよそ3日を目安に食べ切ることをおすすめ致します。
      ・見た目、匂い等随時ご自身の判断を下すようお願い致します。

      ▼オンラインの場合
      ・Wi-fi環境下をお勧め致します。
      ・開講時間までに、事前にお渡しする準備リストにある
        →食材の購入
        →使用する道具のチェック
      を行ってください。
      ・予約〆切が2日前までの為、直前にご予約いただいた場合の準備日数は1〜2日とタイトです。ご自身のスケジュールとよくご相談をお願い致します。

      =============================
      直接のご予約も承っている為、
      現在表示されている日程もストアカで予約が入らない場合は
      予告なく削除させて頂くこともございます。
      またご予約のタイミングによって、
      既に他講座で同日程が満席の場合がありますこと
      何卒ご了承をお願い申し上げます🙇🏻‍♀️
      お早めのご予約をオススメ致します。
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      ▼最後に
      大変申し訳ありませんが、以下に該当する方は受講をご遠慮いただいております😞💦
      ・何らかの勧誘やセールス目的の方
      ・申告のない同業の方
      ・お料理が大体できる中級〜上級者の方
      (※本講座は初心者向けとなります。事前にレベルの情報がない限り当日の対応は致しかねます。)
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー2

    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • M1

    男性

    この講座は「最高のロケーションで楽しく料理を学べる空間」でした

    マンツーマンの料理教室で先生も女性の方でしたので、緊張しながら参加したのですが、先生の笑顔とわかりやすい指導に楽しい時間を過ごす事が出来ました。
    料理に興味があるけど何をしたらよいか迷ってるかたは、ぜひ参加される事をおすすめします。

    先生からのコメント

    この度はご受講いただき誠にありがとうございました。^^
    コロナで大変ですが、またお会いできることを楽しみにしています♪

  • M1

    男性 40代

    この講座は「ステキな時間を過ごせる講座」でした

    料理を始めようと思って思い切って申し込みました。
    とても良かったです。ひとつひとつ丁寧に教えて頂いたので、細かい工程にも意味があるのが分かったり、日頃の疑問にも納得がいったことがありました。
    女性の先生なので緊張していましたが、意外と共通の話題があってびっくりでした。猫君とも楽しく過ごせて嬉しかったです。

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