皮から手作り‼️ 毎月異なる餃子作り体験と試食会

シンプルで簡単な皮作りから、ジューシーな餃子の餡の作り方、包み方に焼き方まで楽しくお伝えします。

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こんなことを教えます

まず最初にお伝えするのは、
私は餃子のプロではありません。

ただちょっぴり人より餃子好き。
私が運営する別講座のDJスクールの生徒さんが練習もできる場所の提供を目的に、毎月第3金曜日にキッチン付きの音楽スタジオを借りて餃子が食べられる飲み会イベントを開催しています。
そこで、餃子好きな皆様に毎月”ワクワクと楽しさ”を提供します。

このレッスン料で餃子にドリンクが2杯つきます。
基本お手伝いいただきながら餃子の皮の作り方、餡の作り方に包み方、焼き方までお伝えします。

当日は飲み会も兼ねたイベントでもありますので講師もお酒解禁となりますので、楽しく食べながら飲みながら学んでいただきます。講師のDJもあるかも!?

ちょっとしたオフ会感覚で餃子作りの体験をしてみませんか?作って食べて、飲んで、音楽も楽しめます(笑)


<過去製作例>
鉄板の王道餃子
コーヒーゼリーを入れてジューシー餃子
しそ餃子(玉ねぎ入り)
焼肉餃子(タレなし)
カレー餃子
とんかつ餃子
クリスマス手羽餃子
2種類のタレで水餃子
アボトマ☆イタリアン餃子
アップルパイ風デザート揚げ餃子
軟骨餃子
キムチーズ餃子
ニラ入り餃子
餃子チャーハン
餃子サラダ

...などなど

<こんなことを学びます>
・餃子の皮、餡の作り方
(ジューシーにするには?)
・餃子の包み方のコツ
(いろんな包み方と、簡単な包み方)
・餃子の焼き方のコツ
(焼くというより、蒸す)
・作って食べて、飲んでDJも!?
(みんなで試食会。ドリンクもつきます。)

<こんなことが出来るようになります>
ひとりで本格的な手作り餃子が作れるようになります。
自由な発想でいろんな餃子作りにチャレンジしたくなります。

<こんな風に教えます>
参加者の皆さんと対話する形式で、楽しく体験しながら学んで頂きます。
レッスン内、この日はイベント併設となりますのでお酒も可となります。

<持ち物>
特になし

<定員>
基本 1名〜3名

この講座の先生

Sato Yasuhiro

DJ U-SAY (FREEDOM RECORD)

■ DJ U-SAY
2016年でDJ20年。数多くクラブでメインDJを務めラジオや恵比寿ガーデンプレイス、稲佐山公園野外ステージ、船上やMotion BlueなどDJの可能性を追求中。自身のMIXTAPEから名前をとったFREEDOM RECORDやレーベルを主宰。主要作品にLau...

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教えた回数128

教えた人数173

当日の流れとタイムスケジュール

□19:30
・現地集合
(場所がわかりづらいので、はじめてのときは余裕をもってお越しください)
・餃子パーティーの準備
・本日の餃子メニュー発表
・餃子の皮の作り方、包み方や焼き方のレクチャー
・随時質問受け付けます

※19:00〜23:00のパーティーの時間内はずっとご参加いただけますが、レッスン時間は19時30分から1時間程度となります。都度包み方や焼き方をパーティーのお手伝いをしていただきながら学んでいただく形となります。
※途中参加、途中退席も可能です。
※餃子会となりますのでレッスン中も自由にお酒も飲みながら受講ができます。セットのドリンク2杯以降はカウンターでの注文となります。
※ドリンク提供に関しまして、未成年の方へのアルコール提供はできません。

こんな方を対象としています

『本格的に皮から作ってみたい』
『包み方がうまくいかない』
『ジューシーな餃子が作りたい』
『焼き方のコツを知りたい』
『餃子を食べたい』

受講料の説明

当日のイベント参加費2,000円(餃子、2ドリンク付き)、レッスン料1,000円

受講する際は以下をお読み下さい

油はねなど気になる場合はエプロンをご持参ください。

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:横浜・みなとみらい

    受講料:¥ 3,000

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