オールドエイジ(長期熟成)&オールドボトルウイスキー講座

対面

ウイスキーを学びながら、希少なブレンデッドスコッチウイスキー12種を飲み比べて楽しみましょう。

こんなことを学びます

【2名で貸切開催も可能に!】
2名様~3名様での貸切開催の場合、追加料金お一人様2,200円
4名様~5名様での貸切開催の場合、追加料金お一人様1,100円
※貸切ご希望の場合「開催リクエスト」をお願いいたします。

「オールドエイジ&オールドボトルプレミアムウイスキーとは?
今から30年以上前に流通していたブレンデッドスコッチウイスキーや、長期熟成ウイスキー合計12種類を飲み比べて、楽しむレッスンです。

ウイスキーについての講座で勉強しながら、現在はなかなか手に入らないわくわくするウイスキーを【12種類】も試飲できるのは貴重チャンスです!

講座では、スコッチウイスキーの基礎知識から、オールドエイジ&オールドボトルプレミアムウイスキーの魅力、年代測定方法まで学ぶことができます。
最後にはウイスキーにぴったりの「自家製燻製おつまみ」と一緒に楽しみましょう。

今のウイスキーと昔のウイスキーとは何が違うの?
そんな疑問を持っている方も、ぜひ体験してみてください。

【飲み比べアイテム(12種類 各10ml)】
1.ピンチ(特級/1970s) 43%
2.ディンプル15年 43%
3.J&B15年(1986-1992) 43%
4.キングオブスコッツ17年(特級)43%
5.キングオブキングス(特級) 43%
6.シーバスインペリアル18年 43%
7.オールドパー500周年記念1983年(特級相当) 43%
8.マッケンジー20年(特級相当) 43%
9.ベル20年(特級相当) 43%
10.オールドヒル21年(特級相当) 43%
11.ロングジョンロイヤルチョイス21年(特級相当) 43%
12.キングオブスコッツスポード25年(1990s) 43%
【自家製燻製おつまみ付き】

講師は、元バーテンダーでホテルマン、お酒の著書(ウイスキーの教科書など)も多数手がけていますので、いろいろな視線からわかりやすくお酒の魅力をお伝えします。

人数:6名様
※最少催行人数2名様とさせていただきます。

★ご希望の方には、デジタル修了証を発行します。(無料)
★女性アシスタントも一緒なので、女性お一人でも安心してご参加ください。

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★新型コロナウイルス対応について
ご参加いただく皆様に少しでも安心してご利用頂けますように、下記の対策を行っております。
・開催前、店内を超音波加湿器(次亜塩素酸水)、光触媒空気清浄機、他空気清浄機などで除菌を行っております。
・抗菌化スプレーにより、定期的に除菌も行なっております。
・手洗い用薬用ハンドソープ(電動)、検温、アルコール除菌(自動)、アルコール除菌ウェットティッシュ、マウスウオッシュをご用意致しております。
・感染対策アクリルパーテーションを設置しています。
・適時換気を行います。
・1時間毎に集中的に換気を行います。
・抗菌マスクケースをご用意しています。
・玄関には空間消臭アロマ シトラスミントを使用しています。
・マスクを清潔に保ち、ウイルスをブロックする効果のある除菌抗菌スプレーをご用意しています。化粧水由来の天然成分で顔に触れても安全です。除菌、抗菌、消臭、防臭、ウイルス不活性化、5つの効果が期待できます。
・スタッフ一同、手洗い、うがいを徹底し、全スタッフマスク着用、調理スタッフは手袋着用しております。
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一人でバーには、いろいろ飲めないし、またオールドウイスキーに興味がある方はもちろん、ウイスキーは初心者、と思っている方もお気軽にどうぞ。ご参加お待ちしています!
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開催日程がありません

開催予定エリア六本木・赤坂

価格(税込)¥10,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
27人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、レッスン料、テキスト、飲み比べウイスキー、修了証、燻製おつまみ含みます。
※受講料以外に必要な付帯費用はありません。

この講座の先生

橋口 孝司のプロフィール写真
元ホテルバーテンダー。著書多数のお酒と燻製のプロ
橋口 孝司
ホテルに26年間勤務。
バーテンダーからスタート、バー支配人、料飲支配人を経て、新規ホテル「セレスティンホテル/東京都港区」の開業を手掛ける。2002年よりセレスティンホテル副総支配人兼セールス&マーケティング部長となる。

ウイスキーの愉しみ方、ウイスキーの教科書、カクテルなどの書籍多数。
酒類関係団体の顧問や理事も歴任。ベルギーよりビア・プロフェッサーの称号を授かる。
農商工連携プロデューサー
シャンパーニュ騎士団「シュヴァリエ」を叙任。
2006年、株式会社ホスピタリティバンクを設立。ホスピタリティ業界を中心とした企業のコンサル...
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この講座の主催団体

橋口孝司・お酒と燻製料理の教室

主催団体確認済み
  • 823人
  • 220回
お酒と燻製料理を知って楽しむ教室です

少人数で楽しむ、「世界のお酒」とおつまみにぴったりの「自宅で出来る燻製料理」を楽しむ教室です。講師は、「ウイスキーの教科書」などお酒に関する著書も多数、元ホテルバーテンダー、コンサルティングなどお酒に関して様々角度からアプローチするお酒のプロ、橋口孝司です。女性アシスタントもおりますので、女性お一人でも安心、気軽にご参加頂けます。

主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
約120分

<当日のレッスンの流れ>
約60分間 講義
約60分間 ウイスキー飲み比べ&質疑応答
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こんな方を対象としています

・ウイスキーが好きな方、興味がある方
・オールドウイスキーの基礎を学び、味わいたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

・お酒の試飲がごさいますのでお車でのご来場はお断りしております。
・お酒試飲がございますので20歳未満の方はご参加いただけません。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「満足度ナンバーワン」でした
    女性 30代

    ウィスキー初心者でしたが、ウィスキーについての解説も充実してましたし飲み比べのウィスキーの種類も充実していて、とても勉強になりましたし楽しかったです。初心者なのにいいウィスキーばかり飲んでしまったので、今後の呑兵衛生活が心配ですが笑

  • この講座は「とても楽しく学べる講座」でした
    女性 50代

    ウイスキーは未知の世界でしたがとても楽しい時間を過ごさせていただきました😀ありがとうございました😀

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