【復習編】ハンドドリップで美味しく珈琲を入れよう

対面

ドリップは実践あるのみ!復習しながら美味しい珈琲を淹れて飲み比べもできる!

こんなことを学びます

初級編 ハンドドリップで美味しく珈琲を入れよう を受講された方のみ
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抽出のポイントは理解できたし、実際に美味しく淹れることもできた!
けど、このレシピで合っているのかな?
ちょっと不安になってきた...

それなら、実践あるのみ!!

この講座では、4つのポイントの復習をしながら数種類の珈琲を抽出します。


<こんな風に教えます>

① 4つのポイントを復習
② 用意した豆の情報をお伝えしてレシピを組みます
③ 実際に抽出し、味を一緒に確認します
④ 味に納得ができなければ、再度レシピを組み直し抽出します
  美味しく淹れることができましたら、別の珈琲豆をご用意します
⑤ 繰り返し(4-5杯の珈琲を淹れます)


● 前回の復習ができる!
● たくさん淹れることができる!
● その場でアドバイスがもらえる!
● 珈琲の飲み比べも同時にできちゃう!
● 前回の教室では教えきれなかったことも聞けちゃう!


<定員>
基本 2名

※ こちらの講座は、ご自宅で珈琲を楽しまれる方向けですので基本的にプロの方のご予約はご遠慮いただきます。業務用でドリップ技術を学びたい方はお問い合わせください。
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開催日程がありません

開催予定エリア天神・大名

価格(税込)¥2,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

物販は別途必要です。

この講座の先生

安川 佳織のプロフィール写真
焙煎士、バリスタ
安川 佳織
1989年 9月18日生まれ
2017年 第7回ファディカップ福岡ハンドドリップ大会優勝
2018年 福岡コーヒーフェステバルハンドドリップ 大会優勝
2019年 ジャパンハンドドリップ大会 九州予選1位通過
2019年 ジャパンハンドドリップ大会 全国総合4位(ドリップ競技1位)

この講座の主催団体

小さな焙煎所花待ち雨珈琲

主催団体確認済み
  • 100人
  • 68回
花待ち雨珈琲の「珈琲の楽しみ方」ワークショップ

主催団体に質問する 主催団体ページを見る

こんな方を対象としています

・【家で美味しく珈琲を入れよう〜ハンドドリップ(初級編)〜】を受けられた方
・レシピを作って抽出してみたけど合っているか不安な方
・他の珈琲も抽出してみたい方
・ついでに珈琲の飲み比べもしてみたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

ご自宅で使われている器具がありましたらお持ち頂いでも結構です。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「コーヒーのことがもっと好きになる講座」でした
    女性 20代

    充実した内容で90分あっという間でした。
    改めてコーヒーの奥深さを感じました。
    コーヒー好きは絶対に受講するべきです!

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