手とり足とり♪なめらかアイシングクリームレッスン

ご自宅でも扱いやすいコルネとクリームでさらにアイシングが楽しく♪

こんなことを学びます

アイシングで使うクリームやコルネをいざ自分で作ろうと思うと、動画やサイトをみても意外と難しくありませんか?
コルネからクリームが漏れたり、クリームが出なかったり。クリームの固さも、うまく調整しないと、線のつぶれ、うまく塗りつぶせない、なじみ模様(WetonWet)の境目がにじむ…と色々な問題に直面します。
でも、これらもそれぞれちょっとしたポイントの積み重ねなので、一度レッスンにきて確認してみませんか?
たっぷり3時間、レッスン名の通り、手とり足とり丁寧にポイントをお伝えします。
<レッスンでやること>
・アイシングクリームの材料、配分について
・コルネの作り方、サイズ、クリームの詰め方(ポイント盛だくさん)
・クリームの作り方、固さの見極め(水分量の見極めが大切です)
・着色方法(5色作っていただく予定です)
・ご自身で作ったクリームで楽しくアイシング
→ご自宅で1からクリームが作れるように頑張りましょう♪
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開催予定エリア

新宿・代々木

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この講座の先生

ひとつひとつのステップを丁寧にお伝えします♪

日本サロネーゼ協会(JSA)アイシングクッキー、ALAモデリングクッキー認定講師のKanakoです。現在は、
◆アイシングクッキー
◆モデリング(3D)クッキー
◆あんフラワークッキー
の3種類を自宅にて、最大4名様までの少人数制レッスンを開催しています。(女性限定、お子さま連れ歓迎)

4年前にアイシングクッキーに出会い、その可愛さ、美味しさに魅了されました。
そして、感謝やちょっとしたお祝いなどのメッセージが伝わりやすい点、食べたらなくなるため、気軽にあげたりもらったりしやすい点がアイシングクッキーのすごいところだと思います。
部屋に飾ったり、ケーキにのせたり、そのままプレゼントしたり、日々の生活に少し彩りを加えてみませんか?

アイシングはちょっとしたポイントが所々にあります。動画や本だけだとうまくいかないところも、レッスンで丁寧にフォローさせていただきますのでご安心ください。絵心もいりません♪

クッキー作り中は無心になります。そして作りあげたときの、達成感、かわいい~!という気持ちを一緒に体験できると嬉しいです。 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ・アイシングクリームの材料、配分についての説明:10分
    ・コルネの作り方、サイズの説明と実習:30分
    ・クリームの作り方:20分
    ・着色方法(5色作っていただく予定です)&固さの見極め(水分量の見極めが大切です):50分
    ・ご自身で作ったクリームで楽しくアイシング:55分
    ・ティータイム:15分
  • こんな方を対象としています

    これからアイシングクッキーを始めようとしている方
    ご自宅でアイシングクリームを作ったけどうまくいかない方
    コルネがうまく作れない方
    未経験、初心者様大歓迎です。ひとつひとつ丁寧にお伝えします。
  • 受講料の説明

    レッスンに必要なもの一式、クッキーお持ち帰り用の箱、ティータイムのお茶・プチスイーツ
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ◇女性限定(お子様を除く)の教室となりますので、女性以外の方からのお申し込みの場合は、キャンセルさせていただくことがございますことをご了承くださいませ。
    ◇お子様連れ大歓迎ですが、託児スタッフはおりませんのでお気に入りのおもちゃやDVD、お菓子などをお持ちください。
    ◇乳製品、小麦粉、アーモンド、卵などを利用しますので、アレルギーがある方はご注意ください。
    ◇STEP1のレッスンに参加されていない方も大歓迎です。

レビュー

  • 1
  • 楽しかった!( 1 )
  • 勉強になった!( 1 )
  • 行く価値あり!( 1 )
  • W3

    女性

    この講座は「手とり足とり😊とてもわかりやすく楽しい講座」でした

    アイシングの基礎知識を学ぶ事が出来ました。
    わかりやすく、とても楽しい時間が過ごすせました。
    違う講座も受けてみたいです。

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