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【簡単ケーキ教室】〜なるほどとわかるフルーツのカットの仕方〜

対面

今までうまく出来なかった理由がわかる!

こんなことを学びます

~~~~~~~~~~~~【こんなことを教えます】~~~~~~~~~~~~~~
・ケーキに使うオーソドックスなフルーツの切り方
・パティシエの人はこうやって切っています
・包丁とまな板の選ぶ基準
・効率の話

~~~~~~~~~~~~【こんなことができるようになります】~~~~~~~~~~~~~~
・ケーキに乗せたときに綺麗に見えるフルーツ切り方

フルーツ一つとっても切り方一つで見え方は変わってきます。
そして同じフルーツでも様々な切り方があります。
今回の講座はそのフルーツに着目して教えることができればと思い作りました


気になる方は是非ご質問お願いいたします。

※このレッスンは見学型の物となります。


最後に出来上がった切ったフルーツを一緒に食べることができます。

【instagram】
https://www.instagram.com/cake_mania6037/?hl=ja
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCHYLWFypsZniv_F0cKUWX7w
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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥3,000

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対面受講日程

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この講座の先生

パティシエ経験約10年!!元パティシエ

武蔵野調理師専門学校卒業
パリセヴェイユ/LOUANGE TOKYO/レ・サンク・エピス
等で研鑽を積み

リラクゼーションセラピスト/営業/コンサルタントを経験

ケーキ作りは難しい大変、面倒くさいという意見を聞き、
難しくないケーキの作り方を教えられたら
喜ばれるのでは無いか?
そして自分で作る安全性etcをお伝えできたらより、
安全で美味しいケーキを家族と食べれるのではないか?
と思いケーキ教室を開催しております。

自分もかなりの失敗を経験してきているので、
失敗しないPoint、気をつけるべきPointを
わかりやすく楽しくお伝えできればと思います。

みなさまご気軽にご質問・ご参加くださいませ。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    20分 フルーツの切り方 説明
    20分 フルーツの切り方 練習
    20分 QA
    30分 カットしたフルーツの試食
    • こんな方を対象としています

      ・ケーキ作りを上手くなりたい方
      ・新しい趣味が欲しい方

      ・ケーキ作りに苦手意識を持っている方
      ・まだケーキを作ったことがない方
      ・誰かにサプライズをしたい方

      ・飲食店で活用したいとお考えの方

      ・そもそもできたら、なんかカッコいい!とお考えの方
などなど、どなたでもお気軽にどうぞ!
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ※フルーツを切るので果汁が飛ぶ場合もございます
      エプロン等をご持参ください
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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