【簡単ケーキ教室】〜なるほどとわかるフルーツのカットの仕方〜

対面

今までうまく出来なかった理由がわかる！

こんなことを学びます

~~~~~~~~~~~~【こんなことを教えます】~~~~~~~~~~~~~~
・ケーキに使うオーソドックスなフルーツの切り方
・パティシエの人はこうやって切っています
・包丁とまな板の選ぶ基準
・効率の話

~~~~~~~~~~~~【こんなことができるようになります】~~~~~~~~~~~~~~
・ケーキに乗せたときに綺麗に見えるフルーツ切り方

フルーツ一つとっても切り方一つで見え方は変わってきます。
そして同じフルーツでも様々な切り方があります。
今回の講座はそのフルーツに着目して教えることができればと思い作りました

気になる方は是非ご質問お願いいたします。

※このレッスンは見学型の物となります。

最後に出来上がった切ったフルーツを一緒に食べることができます。

【instagram】
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【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCHYLWFypsZniv_F0cKUWX7w

開催日程がありません

開催予定エリア渋谷・恵比寿

価格(税込)¥3,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

場所代・材料費

この講座の先生

Oba Tatsuya

本人確認済み

3人
1回

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パティシエ経験約10年！！元パティシエ

武蔵野調理師専門学校卒業
パリセヴェイユ/LOUANGE TOKYO/レ・サンク・エピス
等で研鑽を積み

リラクゼーションセラピスト/営業/コンサルタントを経験

ケーキ作りは難しい大変、面倒くさいという意見を聞き、
難しくないケーキの作り方を教えられたら
喜ばれるのでは無いか？
そして自分で作る安全性etcをお伝えできたらより、
安全で美味しいケーキを家族と食べれるのではないか？
と思いケーキ教室を開催しております。

自分もかなりの失敗を経験してきているので、
失敗しないPoint、気をつけるべきPointを
わ... +続きを読む