【簡単ケーキ教室】〜なるほどとわかる生クリームの絞り方・扱い方〜

対面

今までうまく出来なかった理由がわかる!

こんなことを学びます

~~~~~~~~~~~~【こんなことを教えます】~~~~~~~~~~~~~~
・パティシエはこんなことしてます
・ショートケーキの組み立て方
・生クリームの絞り方
・ナッペの仕方
・購入したケーキの保存方法

生クリームは使う用途、口金の種類によって硬さが全く違います
その用途、そしてどのようにしたら扱いやすいか
どの生クリームを使用すればいいか
実はこの生クリームは危険
目から鱗なことをお教えいたします。

~~~~~~~~~~~~【こんなことができるようになります】~~~~~~~~~~~~~~
・生クリームの立て方・扱い方
・生クリームの使う状態がわかる


気になる方は是非ご質問お願いいたします。

※このレッスンは見学型の物となります。


最後に出来上がったケーキ、コーヒーを一緒に食べることができます。

【instagram】
https://www.instagram.com/cake_mania6037/?hl=ja
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCHYLWFypsZniv_F0cKUWX7w
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開催日程がありません

開催予定エリア渋谷・恵比寿

価格(税込)¥4,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

場所代・材料費

この講座の先生

パティシエ経験約10年!!元パティシエ

武蔵野調理師専門学校卒業
パリセヴェイユ/LOUANGE TOKYO/レ・サンク・エピス
等で研鑽を積み

リラクゼーションセラピスト/営業/コンサルタントを経験

ケーキ作りは難しい大変、面倒くさいという意見を聞き、
難しくないケーキの作り方を教えられたら
喜ばれるのでは無いか?
そして自分で作る安全性etcをお伝えできたらより、
安全で美味しいケーキを家族と食べれるのではないか?
と思いケーキ教室を開催しております。

自分もかなりの失敗を経験してきているので、
失敗しないPoint、気をつけるべきPointを
わ...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
90分 講義
30分 ケーキ試食,QA
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こんな方を対象としています

・ケーキ作りを上手くなりたい方
・新しい趣味が欲しい方

・ケーキ作りに苦手意識を持っている方
・まだケーキを作ったことがない方
・誰かにサプライズをしたい方

・飲食店で活用したいとお考えの方

・そもそもできたら、なんかカッコいい!とお考えの方
などなど、どなたでもお気軽にどうぞ!
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受講する際は以下をお読み下さい

※こちらのレッスンは見学型となります
いつも通りの服装でご参加してください
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「ケーキ作りのポイントがたくさん学べる講座」でした
    女性 20代

    生クリームがあんなに繊細だとは知りませんでした。一つ一つの細かいポイントの積み重ねでいつも見ているようなケーキになっているんだなと実感。

    生クリームの扱い方、絞り方にとどまらずいろんな事を教えてくださいました!先生の作るのを見てたくさん学んだことがあるので、早く自分でも作ってみます。

    また受講したい楽しい時間でした!ありがとうございました。

  • この講座は「初めての方にもおすすめ🤗💓」でした
    女性 20代

    さすが、パティシエ経験者の大場さん✧︎
    "お店で出てくるようなケーキは難しそう…"と
    思っていた私でしたが、ちょっとしたひと工夫で
    簡単に作れることが分かりました⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

    フルーツをたっぷり使った今回のケーキは
    もちろん格別の味!

    材料も道具も身近なもので作れるので
    初めての方でも楽しく学べます✩.*

    質問にも丁寧に答えてくださいました!

    また次回も楽しみです\^^/

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