和食がもっと楽しくなる!日本料理店で学ぶテーブルマナー

本格的な会席・懐石料理で知る正しい作法と美しい食べ方を身に付けよう♪

こんなことを学びます

今や世界各国からたくさんの観光客も訪れるこの機会に、日本の食卓作法を身につけて、和食の魅力を発信するひとりになりませんか?懐石料理・会席料理の日本料理店で学ぶ和食のテーブルマナーで、お魚の上手な食べ方はもちろん、ワンランク上のテーブルマナーを学びます。

■Lesson
一品一品の食べ方のレクチャーはもちろんですが、
・玄関の上がり方
・和室のマナー(座布団の座り方)
・簡単!すぐにわかる席次の決まり
・日本料理の5つの伝統
・和食の基本
・お箸の作法
・和食器の作法
・和食をいただく際の心得
・懐石/会席料理の基本の流れと食べ方
・お魚の上手な食べ方
・退席マナー
・10の大人の美学
など、体験しないと身につかないことも含めてテーブルマナーをレクチャーいたします♪

世界から注目されている和食を文化にもつ日本人として、日本料理をスマートにいただき、そして楽しい席にするスキルを身につけておくと、仕事でもプライベートでもあなたの頼もしい後押しとして役に立ちますよ。ぜひ、この機会にご利用くださいませ。

■開催場所の最寄駅
銀座、新橋、外苑前、六本木など

<MENU>
懐石料理・会席料理 (※お店によって内容が変わります)
食前酒/先付/八寸/椀物/お造り/焼物/焚合せ/酢の物/食事/水菓子
など

♥参加者に懐紙1帖をプレゼント!

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テーブルマナー講座録
https://blog.goo.ne.jp/jnsh1213yuriyuri/e/cde71bc557b96bd06b84f434c48ee8ed
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食べ歩き日記
https://blog.goo.ne.jp/jnsh1213yuriyuri/e/2a4005b28bff9004a8b3fee96a9d48cd
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この講座の先生

大人の美学!テーブルマナーで磨くエレガント女子

OL時代は貿易会社に勤務。社長がとても社交的な方でパーティーが多く、若いころからテーブルマナーを学ぶ機会をいただきました。結婚後は化粧品会社に勤務後起業し、現在に至る24年間アンチエイジング中心の日々。長年の経験を活かして、クライアントのインフォマーシャルや大手通販番組に出演、美容講師、社員教育の仕事を請け負っています。また、コミュニケーションが重要な食事においてもテーブルマナーを大切にして、6年前より「美食会」を開催。実践型テーブルマナーをレクチャーしています。

*元ミセス日本ファイナリスト
*株式会社リベルテ 代表取締役
 トータルビューティーアドバイザー
*一般社団法人 日本ホテル・レストラン サービス技能協会々員

ITSA認定 リンパリファインセラピスト
ITSA認定 腸もみビューティーセラピスト
GBC認定 リンパリファインセラピスト
GBC認定 英国式リフレクソロジスト
GBC認定 ハンドリフレクソロジスト

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ■懐石料理をいただきながら、ゆっくりとマナー・食べ方をレクチャーしていきます。(テキスト付)
    ■滞在時間は2時間半ほどを予定しています。
    • こんな方を対象としています

      ・大事な席(仕事・デート・顔合わせなど)で失敗したくない
      ・和食のテーブルマナーを詳しくしりたい
      ・和食をキレイに食べられるようになりたい
      ・お魚の上手な食べ方を学びたい
      ・人前で堂々と和食を食べられるようになりたい
      ・和食を楽しみたい
    • 受講料の説明

      *受講料に食事代は含まれていません。当日食事代¥5,500(税サ込)をお支払いください。

      【重要!】
      開催2日前より食事のキャンセル料100%を頂戴いたしますのでご注意ください。キャンセルされた方は後日お食事代を指定口座にお振込みいただきます。予めご了承ください。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ※筆記用具をご用意ください。
      ※遅刻やドタキャン禁止をお守りください。
      ※開催場所は変更する場合がございますが、お申し込みいただいた参加者様には決定内容を予約締切後にご連絡をさせていただいております。あらかじめご了承ください。

    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 2
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    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • M1

    その他

    この講座は「時間をかけて、丁寧に伝えて頂ける講義」でした

    今更ながら、和食や懐紙の使い方を見直すことを
    目的に参加いたしました。

    少人数のため、また参加された方が皆さま優しく
    気になる点を都度伺いながら、食を楽しめました。

    改めて作り手へ、感謝の御馳走様が言えました。
    良い時間をありがとうございました。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しく学べる」でした

    テキストもわかりやすく、先生も素敵でとても楽しかったです。

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