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和食がもっと楽しくなる!日本料理店で学ぶテーブルマナー

対面

本格的な会席・懐石料理で知る正しい作法と美しい食べ方を身に付けよう♪

こんなことを学びます

今や西洋料理のお店が多い中、日本の食卓作法を身につけて、和食の魅力を発信するひとりになりませんか?懐石料理・会席料理の日本料理店で学ぶ和食のテーブルマナーで、お魚の上手な食べ方はもちろん、ワンランク上のテーブルマナーを学びます。

■Lesson
一品一品の食べ方のレクチャーはもちろんですが、
・玄関の上がり方
・和室のマナー(座布団の座り方)
・簡単!すぐにわかる席次の決まり
・日本料理の5つの伝統
・和食の基本
・お箸の作法
・和食器の作法
・和食をいただく際の心得
・懐石/会席料理の基本の流れと食べ方
・お魚の上手な食べ方
・退席マナー
・10の大人の美学
など、体験しないと身につかないことも含めてテーブルマナーをレクチャーいたします♪

世界から注目されている和食を文化にもつ日本人として、日本料理をスマートにいただき、そして楽しい席にするスキルを身につけておくと、仕事でもプライベートでもあなたの頼もしい後押しとして役に立ちますよ。ぜひ、この機会にご利用くださいませ。

■開催場所の最寄駅
銀座、新橋、外苑前、六本木など

<MENU>
懐石料理・会席料理 (※お店によって内容が変わります)
食前酒/先付/八寸/椀物/お造り/焼物/焚合せ/酢の物/食事/水菓子
など

♥参加者に懐紙1帖をプレゼント!

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テーブルマナー講座録
https://blog.goo.ne.jp/jnsh1213yuriyuri/e/cde71bc557b96bd06b84f434c48ee8ed
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食べ歩き日記
https://blog.goo.ne.jp/jnsh1213yuriyuri/e/9e53011f0406fef60c1529eb8659c240
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9月6日(日)

12:00 - 14:30

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

8月30日(日) 12:00

参加人数

0/5人

価格(税込)

¥6,500

  • 9月6日(日)

    12:00 - 14:30

    東京 / 東京(その他)

  • 現在は開催リクエストを
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対面受講日程

9月6日(日) 12:00 - 14:30

¥6,500
参加人数 0/5人

対面受講料に含まれるもの

*受講料に食事代は含まれていません。当日食事代¥5,500(税サ込)をお支払いください。

【重要!】
開催2日前より食事のキャンセル料100%を頂戴いたしますのでご注意ください。キャンセルされた方は後日お食事代を指定口座にお振込みいただきます。予めご了承ください。

この講座の先生

大人の美学!テーブルマナーで磨くエレガント女子

OL時代は貿易会社に勤務。社長がとても社交的な方でパーティーが多く、若いころからテーブルマナーを学ぶ機会をいただきました。結婚後は化粧品会社に勤務後起業し、現在に至る25年間アンチエイジング中心の日々。長年の経験を活かして、クライアントのインフォマーシャルや大手通販番組に出演、美容講師、社員教育の仕事を請け負っています。また、コミュニケーションが重要な食事においてもテーブルマナーを大切にして、7年前より「美食会」を開催。実践型テーブルマナーをレクチャーしています。

*一般社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会〃員
*株式会社リベルテ 代表取締役
 トータルビューティーアドバイザー
*元ミセス日本ファイナリスト

ITSA認定 リンパリファインセラピスト
ITSA認定 腸もみビューティーセラピスト
GBC認定 リンパリファインセラピスト
GBC認定 英国式リフレクソロジスト
GBC認定 ハンドリフレクソロジスト

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ■懐石料理をいただきながら、ゆっくりとマナー・食べ方をレクチャーしていきます。(テキスト付)
    ■滞在時間は2時間半ほどを予定しています。

    ★2020年3月より参加者全員に粗品(私のハンドメイドですが)を贈呈♪
    • こんな方を対象としています

      ・大事な席(仕事・デート・顔合わせなど)で失敗したくない
      ・和食のテーブルマナーを詳しくしりたい
      ・和食をキレイに食べられるようになりたい
      ・お魚の上手な食べ方を学びたい
      ・人前で堂々と和食を食べられるようになりたい
      ・和食を楽しみたい
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      *開催前日からのキャンセルについて、食事代は前日50%、当日100%を頂戴いたします。前日よりキャンセルされた方は食事代を指定の口座にお振込みいただきます。また、受講料は前日からのキャンセルより返金不可となります。併せてご注意ください。

      ※開催場所は変更する場合がございますが、お申し込みいただいた参加者様には決定内容を予約締切後にご連絡をさせていただいております。あらかじめご了承ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー5

    • 楽しかった!( 3 )
    • 勉強になった!( 3 )
    • 行く価値あり!( 5 )
  • W1

    女性 30代

    この講座は「おいしく学べる講座」でした

    マナーをその背景の意味も含めて学ぶことができ、とても楽しい講座でした。

  • W3

    女性 20代

    この講座は「非常に有益」でした

    風間さんの講座は、何回もリピートしたい講座です。今回も非常に有益な時間を過ごせました。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「楽しく学べる和食マナー講座」でした

    初めて食事のマナー講座に参加しました。
    以前より食事のマナーを学びたいと思いながら、金額や期間等を調べては気持ちが重くなり、一歩を踏み出せずにいました。
    こちらの講座は実食しながら、先生が明るく丁寧にご説明してくださいますので、すぐに緊張もほどけ、お食事を堪能する事ができました。
    身についているようで、ついていない和食のマナー。
    とても良い経験となりました!

  • M1

    その他 30代

    この講座は「時間をかけて、丁寧に伝えて頂ける講義」でした

    今更ながら、和食や懐紙の使い方を見直すことを
    目的に参加いたしました。

    少人数のため、また参加された方が皆さま優しく
    気になる点を都度伺いながら、食を楽しめました。

    改めて作り手へ、感謝の御馳走様が言えました。
    良い時間をありがとうございました。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しく学べる」でした

    テキストもわかりやすく、先生も素敵でとても楽しかったです。

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