1つの野菜でフルコース★野菜ソムリエのほぼベジお料理教室

対面

【野菜を知って食べ尽くす☆野菜料理教室 名古屋】美味しく食べてキレイに健康になれるアンチエイジング料理レッスン☆野菜をたくさん食べましょう!

こんなことを学びます

旬の野菜をひとつピックアップし<テーマ野菜>とします。
座学でテーマ野菜についてお勉強してから、前菜・スープ・メインまで1つの野菜で作りあげます!

1▶︎座学で学びます
 ・栄養
 ・美味しい野菜の選び方
 ・正しい保存方法

2▶︎キッチンで学びます
 ・テーマ野菜を使ったレシピ3品をレッスン&実習します。
 食材は野菜だけではなく、お肉やお魚などとも組み合わせ、テーマ野菜の【健康&美容パワー】が最大限に活かされるお料理をレクチャーします。


>>>>
野菜たちには知られざる美容効果や健康パワーがたくさん隠れています。
その野菜パワーを取り入れる調理方法や食べ方を、調理実習をふまえてレッスンします。
また、美味しい野菜の選び方、お料理ごとに適した品種や部位などもお伝えしますよ^^

★ひとつの野菜でのレパートリーも増えますので、すぐにご自宅でのお料理に活かせるレシピです。

★簡単だけど、ちょっぴりお洒落な野菜料理を一緒に作りましょう!

★少しの工夫で、普段のお料理がグッとランクアップされますよ!

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【レッスン内容一例】
テーマ野菜は季節に応じて変更します

<<テーマ 大根の場合>>

*メニュー
・大根ステーキ〜きのこソース白味噌仕立て〜
・大根葉の三色セルクルサラダ
・大根のもっちりスーブボール

☆試食時に乾杯ドリンクをお出ししています。
*夏の乾杯ドリンク(例)
・自家製シソスパークリング

====

【開催場所】
プライベートキッチンで4名の少人数制で開催します。
和気あいあいと楽しくお料理しましょう。

【持ち物】
・エプロン
・ハンドタオル
・マスク
・筆記用具
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開催日程がありません

開催予定エリア名古屋市内

価格(税込)¥4,990

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
6人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には材料費など、全て含まれています。

この講座の先生

ほぼベジ料理愛好家✾野菜ソムリエ

野菜料理の先生歴10年、農家出身の野菜ソムリエです。
兵庫県の大自然の中で生まれ、季節の恩恵を受けて育ちました。

農家の知恵と野菜ソムリエの知識をミックスし、
・野菜の事がたっぷり知れて
・野菜を美味しくたっぷり食べられて
・野菜がもっと好きになる
そんなお料理講座を開講しています。

【講師実績】
 兵庫県姫路市主催地域講座講師
 関西電力ハピEスクエアイベント講師
 子育て情報誌クルール イベント講師
 公立小学校PTA主催料理講座講師 など
▶︎年間約700人の生徒さんに、野菜の魅力と美味しく食べるレッスン...
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当日の流れとタイムスケジュール

<当日のレッスンの流れ>
5分 ご挨拶
15分 テーマ野菜について座学
80分  調理実習
40分  季節の乾杯ドリンク&ご試食タイム♪
   振り返り&質疑応答

所要時間はあくまでも目安となります。
レッスン全体で3時間をご予定ください。
 
・Point①▶︎座学では、野菜の栄養・目利き・保存方法などを学びます。

・Point②▶︎調理実習は、講師が一つずつの工程を説明しながら進めていきます。
調理は簡単なお手伝いくらいで、基本的には講師が進めていきますので、お料理初心者さんも不安なくご参加ください。

・Point③▶︎レシピはレパートリーを増やしたい方にも最適なアレンジ性の高いものですが、野菜料理の基礎もしっかりと入っています。
特別な調味料や器具は使用しません。
ご自宅ですぐに再現できるレシピですよ♬

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こんな方を対象としています

【こんな方に最適な講座です】
・野菜をたくさん取り入れる方法を知りたい
・野菜料理のレパートリーを増やしたい
・食べてキレイになりたい
・お料理の基礎も学びたい
・ヘルシーな食生活を取り入れたい
・ダイエットをしたい
・家族の野菜嫌いをどうにかしたい
・とにかく野菜が大好き
・とにかく野菜をたくさん食べたい
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受講する際は以下をお読み下さい

・当日調理したお料理はその場でお召し上がりください。
・講座が始まると講師は電話に出られません。
遅刻などのご連絡はお早めにお願い致します。

*最低開催人数2名
会場の関係上、最低開催人数に満たない場合は、開催を見合わせます。
その場合、開催3日前にご連絡します。

☆貸し切りグループレッスンも可能☆
 4名1グループでお申し込みください(最大6名まで可)
 貸し切りの場合はお子様づれOKです。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー6

  • 楽しかった( 4 )
  • 勉強になった( 5 )
  • 受ける価値あり( 5 )
  • この講座は「ひとつずつの野菜を深く知れる講座です」でした
    女性 30代

    かぼちゃといっても1種類ではないし、どんな料理にむいているかとか、料理法についても細かく教えてもらえて勉強になりました。
    生で食べたのは初めてでした!
    ほぼ野菜なのにお腹いっぱい大満足の内容です。

  • この講座は「野菜がもっと好きになる講座」でした
    女性 40代

    旬の野菜を使い、普段の使い方とは違うお料理を教えてもらいます。日常的に料理をする主婦でも新たな発見があり、楽しかったです。

  • この講座は「家庭料理のレパートリーが増える講座」でした
    女性 30代

    手に入りやすい食材のマンネリを打破してくれる講座でした。
    素材の味を生かしてた野菜たっぷりメニューが嬉しかったです。

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