ワイン好きの皆さんの知りたいに応える現役ワイン講師によるカジュアルな講座。ベーシックコースではワインの種類や造り方、味わいの特徴を学びます。
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今飲んだワインの素顔、知りたくないですか?
自分好みのワインを見つけたくないですか?
本当のマリアージュを実感したくないですか?
年間150回のセミナーで講師を務め、年間5000種のワインをテイスティングする、現役ワインスクール講師のシニアソムリエがワインの楽しさを伝えます!
酒販店を営む両親の元に生まれ、幼少時からお酒に囲まれて育つ。大学卒業後、ヨーロッパで本場のワインに開眼。帰国後ワインスクールの門を叩き生徒として学んだ後、インターンを経て講師となりキャリアは20年近くとなります。講師業と並行してワインショップのバイヤー、インポーターの品質管理、通信販売のマネージャー、ワインバーの統括、 酒販広告のプロデューサーを歴任。現在はワインセミナー開催や講演他、インポーターのビジネスサポート、飲食店のワインコンサルティングなど、ワイン事業に幅広く携わっています。
株式会社ヴェリテワインコンサルティング
代表取締役/シニアワインコンサルタント
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
日本ワインアカデミー 主任講師
ヒューマンアカデミー 講師他多数
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女性
ベーシックの最終回は高級ワインで、味も香りも深みのあるものをテイスティングしました。講座を受けていくうちにワインの複雑な味から甘さや旨味などを探っていくことを楽しめるようになってきたと思います。まだまだですが。
先生の講座を受ける度に少しずつワインのことを知ることができるのがとても楽しかった。引き続き、次のステップアップ講座を受けたいと思います。
女性 40代
何をもって高級とするのかがはっきりわかりました。
本を読むだけではなかなか掴めなかった漠然としたことが頭の中できちんと整理されて良かったです。
女性 50代
今回は高級ワインの講座を受講しました。正直、美味しい講座でした。笑。
きちんと知識を得た上で飲むと味わい方が変わってきますね。また、複数比較しながらテイスティングできるので味わいや香りの違いがわかりやすく、理解しやすいと思いました。
女性 50代
白ワインの味わいの秘密や品種、生産地のことなど、初心者でも親しみやすく説明して頂けて、分かりやすい講座でした!
女性 30代
先生の熱い思いとご経験、知識などをたっぷり聞けて、試飲もしながら楽しく学べる回でした。