ここにいるよ〜重ね煮料理教室 ☆おむすびと味噌汁☆

ごはんと重ね煮味噌汁で腸内細菌が元気になって、免疫力UP!!食卓に笑顔がひろがります。

learn

こんなことを学びます

〈こんなことができるようになります〉
・出汁をとらず、味噌汁を簡単に作る
・素材の旨味を引き出す
・一汁一飯生活
・お手軽腸活

〈まめ吉教室はこんな感じです〉
・レシピはありません
・具材はみんなで選びます
・重ねる順番以外、mustはありません
・わたしは
・共創します

〈メニュー〉
・おむすび(土鍋・かまどさんで炊きます)🍙
・具沢山味噌汁
・香の物

〈持ち物〉エプロン、三角巾(あれば)、お手拭き、筆記用具
続きを読む

日程・開催時間を選ぶ

開催リクエスト受付中

開催予定エリア

豊中・吹田

価格(税込)

¥3,200

受けたい
2人が受けたい登録しています
teacher

この講座の先生

お鍋の中はワクワク小宇宙 かさね煮すと

いんやん倶楽部師範 調理師

父親の病を機に、自分の身体は自分で癒したいとの想いから料理を学ぶ。正食協会、マクロビオティックを学んだ後、重ね煮に出会い、心と身体がゆるむ感じを知る。

元気に齢を重ねるにはどんな食事がいいのか考え、学び、ごはんと味噌汁が一番との結論に至る。また、京大大学院の野中先生とのご縁から鉄ミネラルの大切さに目覚める。

師匠の教え「一動物として謙虚に生きる」を胸に、腸内細菌、土壌細菌、そして地球が元気になってほしいと願う。
一つの重ね煮のアレンジ、料理のイメ-ジの拡げ方、手際のよさには定評がある。

ごはんと味噌汁勝手に推進委員

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    〈所用時間〉
    2時間

    〈当日の流れ〉
    15分 説明
    60分 調理
    45分 食事&歓談(質疑応答含む)



  • こんな方を対象としています

    ・重ね煮と言う言葉をよく聞く
    ・重ね煮を食べたい
    ・重ね煮の基礎を知りたい
    ・土鍋で炊いたごはんを食べたい
    ・ワイワイおむすびをにぎりたい
    ・子どもが野菜を食べない
    ・体調がイマイチ
    ・手軽に腸活したい
    ・家族の健康が第一
  • 受講料の説明

    レッスン代、食材、食事が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    お子様連れの場合は、事前に人数と年齢をお知らせいただければ可能です。

    お惣菜はこちらで用意しますので、ゆっくり食事をお楽しみ下さい。
more

この先生の他の講座

watching

この講座を見た人は、こんな講座も見ています