ハーブでリラックス♡お灸レッスンとお料理教室ワークショップ

オーガニック女子必見!コーディアル作りを主とした料理教室と、お灸レッスンの。残暑による疲れを癒してくれるアイテムでリラクゼーションのススメ★

learn

こんなことを学びます

ハーブコーディアルは、摘みたてのハーブや新鮮な果物を原料としたイギリス発祥のシロップです。
日本では、梅シロップやカリン酒、赤紫蘇ジュースなどありますが、
コーディアルはハーブや花の薬効を美味しく取り入れるための、
イギリスの家庭に根付いたもの、おふくろの味のようなものです。
今回はその入門編、基本的なレモンをベースとした、
ハーブコーディアルを一緒に作ります。

コーディアルを仕込んだら、
「しゅっちょうなずな堂」のカネコさんによるお灸のレッスン!
今回は、目への薬効とリラグゼーション効果を味わっていただける、
スペシャルなお灸を用意していただきました。

最後にみなさんとcucina akikoの料理を囲んでランチタイムです。
今回の料理研究会は「夏の終わりの和食パーティー☆」
盛りつけや作り方の紹介を含みます。
“ 夏の終わりのリラグゼーションデイ ”一緒に楽しみましょう。
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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

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この講座の先生

家庭料理と24節気の楽しみ★料理教室クチーナアキコ

懐石料理、イタリア料理、インド料理、エスニック料理など、様々なジャンルの料理を手がけてきた、現役のフードスタイリストによる料理教室です。この料理教室では、野菜をふんだんに使用したお料理を基本とし、薬膳や漢方の思想、そして季節の楽しみ方なども含めた内容になっております。そしてまた、家族や友人に間違いなく喜んでもらえる料理をベースに行なっております。毎回24節気72候にちなんだテーマは海外からの生徒さんにも人気です。プロのテーブルスタイリングと、様々な料理のジャンルからヒントを得た楽しい料理アイディアをお届けします。料理は、参加したい方はどんどん参加し、見ていて食べることをメインに楽しむという方どちらもいらっしゃるまるで女子会のような料理教室です。「これは一生もののレシピ」と言っていただけるお料理をご用意するのが私のモットーです。

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    コーディアルについて説明

    コーディアルを一緒に仕込みます

    お灸レッスン

    cucinaakikoの料理研究会
    今回のランチのメニューについてご説明
    盛りつけレッスン

    食事会
  • こんな方を対象としています

    ナチュラルな美容アイテム、健康アイテムに興味のある方
    簡単で楽しいお料理に興味のある方
    手作りのおもてなしに興味のある方
    お灸を自分でやってみたい方
  • 受講料の説明

    ランチ、コーディアルの容器、

    ※お持ち帰りのエコバックはお持ちください。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    今回のお灸は、目に効くお灸です。
    お灸の際、コンタクトは、なるべく外していただくことがありますので、
    ケースをお持ちいただくか、メガネでお越しください。
    また、アイメイクも多少落ちる場合がございます。ご了承ください。
    食べ物のアレルギーがある方は、あらかじめご連絡ください。

review

レビュー

  • 2

  • 楽しかった!( 1 )

  • 勉強になった!( 1 )

  • 行く価値あり!( 2 )

  • 女性

    この講座は「女子心が満たされる講座」でした

    コーディアル作りに興味があって参加しました。
    人数が多いので包丁等の道具が順番待ちになったりはしましたが、美味しく作れたと思います。
    菊を使ったお料理コースは、お肉とお魚を使わないのにちゃんとボリュームがあり美味しくてビックリしました。
    簡単に取り入れられるお料理のコツも教えていただき、盛り沢山の内容でした。

  • 女性 30代

    この講座は「とてもお得で盛りだくさん」でした

    お灸に興味があったので参加しましたが、3つのテーマ(コーディアル作り、お灸、菊を使った精進料理)全て良かったです。可愛く、おしゃれに見せるポイントなど随所に教えていただきとても満足した上、作ったコーディアルを後日飲んで美味しさに感動しました!同じテーマでも次回も参加したいと思います。

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