ベトナムのローカルスイーツを作って楽しいティータイムを過ごしましょう!
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JAMHA日本メディカルハーブ協会認定 ハーバルセラピスト
ニールズヤード認定ハーブライフスタイリスト
子育て、家事、オフィスワークと忙しい毎日の中で『もっと自分らしく前向きな日々を送りたい』と感じた事がきっかけでハーブを学びました。その後ハーブを取り入れたハーブティーからエスニック料理へと世界がどんどん広がっていきました。
アジア旅で出会った料理を簡単でシンプルに楽しんでいただけるようお伝えしています。レッスンにご参加いただくとラオスの子供たちに教科書や文房具が届けられます。国連が定めた持続可能な世界を実現するための「SDGs」...
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先生の人柄、センス、すべていいです。
キッチン用品のセンスも素敵で参考になり、キッチンに立つことが楽しみになります。
先生の講座すべて制覇しようと思います。
生春巻のライスペーパーを、とても簡単に戻す方法も教えて頂いたり、あらためて楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました☺️
他の講座と迷い、この講座に決めたのはオーロラドリンクに興味があったということもあり、「かき氷のようなもので、この時期には・・・」ということであれば事前に教えていただいていれば、夏に受講できたかなと思います。
「選びたければどうぞ」と言われても、10月は外食でもかき氷はメニューから消えていく時期です。美味しく食べれる時期ではありません。
(私が受講した時には、講座名に「オーロラドリンクも」と入っており、講座名に入っているぐらいだから、看板メニューなのだろうとも考えました。)
また料理教室では温かいものは温かいうちにいただくのが鉄則だと思いますが、焼きフォーを作ったあとに、スイーツを仕上げたり写真をとる時間をとったりました。焼きフォーを食べる時には、すっかり冷えて団子状になっていました。
写真通りのミニチュアサイズで構成されているので、受講料も高いと感じました。