ベトナムアフタヌーンティー★ローカルスイーツ&フードを集めて

対面

ベトナムのローカルスイーツを作って楽しいティータイムを過ごしましょう!

こんなことを学びます

定番からモダンスタイルまで…ベトナムのローカルスイーツや前菜を作って
アフタヌーンティーを楽しみます。「どこか癒される」とっておきのレシピを
ご紹介します。

※只今コロナウイルス感染拡大防止のため開催を中止しております。
開催までベトナム料理のレシピ動画をお楽しみください。
おうち時間に活用していただければ幸いです。

https://youtu.be/yKoHCJVszaw

【メニュー】

米粉とココナッツのマフィン

生春巻き
      
焼きフォー
     
バインフラン(ベトナム風プリン)

仙草と蓮の実のチェー(タピオカ入り)

バナナとココナッツのバゲットケーキ

お飲み物(お選びいただけます)
     ベトナムコーヒー オーロラドリンク
     蓮茶 アーティチョークティー マンゴーティー


※ ベトナムスイーツをメインにしたアフタヌーンティースタイルで
  フィンガーフードでのご提供になります。  
※ マフィンは時間の都合上、講師が調理してご用意いたします。
※ オーロラドリンクはかき氷を使ったお飲み物になります。
※ 自宅(横浜市営地下鉄センター北駅下車徒歩5分)での開催となります。
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開催日程がありません

開催予定エリア横浜・みなとみらい

価格(税込)¥6,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代 材料費 レシピ代全て含まれています。

この講座の先生

身近な材料で手軽に作れるアジア料理!

JAMHA日本メディカルハーブ協会認定   ハーバルセラピスト
ニールズヤード認定ハーブライフスタイリスト

子育て、家事、オフィスワークと忙しい毎日の中で『もっと自分らしく前向きな日々を送りたい』と感じた事がきっかけでハーブを学びました。その後ハーブを取り入れたハーブティーからエスニック料理へと世界がどんどん広がっていきました。

アジア旅で出会った料理を簡単でシンプルに楽しんでいただけるようお伝えしています。レッスンにご参加いただくとラオスの子供たちに教科書や文房具が届けられます。国連が定めた持続可能な世界を実現するための「SDGs」...
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当日の流れとタイムスケジュール

レシピのご説明

 ↓

調理開始

 ↓

試食 & 軽食
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こんな方を対象としています

・アジアンスイーツに興味がある方
・手軽にベトナムスイーツを作ってみたい方
・ベトナム旅行を計画している方
・アジアの文化に興味がある方
・アジア旅の情報交換をしたい方
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー6

  • 楽しかった( 5 )
  • 勉強になった( 5 )
  • 受ける価値あり( 5 )
  • この講座は「楽しみにしていたオーロラドリンクは季節はずれな講座」でした
    女性 40代

    他の講座と迷い、この講座に決めたのはオーロラドリンクに興味があったということもあり、「かき氷のようなもので、この時期には・・・」ということであれば事前に教えていただいていれば、夏に受講できたかなと思います。
    「選びたければどうぞ」と言われても、10月は外食でもかき氷はメニューから消えていく時期です。美味しく食べれる時期ではありません。
    (私が受講した時には、講座名に「オーロラドリンクも」と入っており、講座名に入っているぐらいだから、看板メニューなのだろうとも考えました。)

    また料理教室では温かいものは温かいうちにいただくのが鉄則だと思いますが、焼きフォーを作ったあとに、スイーツを仕上げたり写真をとる時間をとったりました。焼きフォーを食べる時には、すっかり冷えて団子状になっていました。

    写真通りのミニチュアサイズで構成されているので、受講料も高いと感じました。

  • この講座は「シンプルでわかりやすく、また来たくなる講座」でした
    女性 50代

    先生の人柄、センス、すべていいです。
    キッチン用品のセンスも素敵で参考になり、キッチンに立つことが楽しみになります。
    先生の講座すべて制覇しようと思います。

  • この講座は「楽しく学べる」でした
    女性 40代

    生春巻のライスペーパーを、とても簡単に戻す方法も教えて頂いたり、あらためて楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました☺️

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