ベトナムアフタヌーンティー★ローカルスイーツ&フードを集めて

ベトナムのローカルスイーツを作って楽しいティータイムを過ごしましょう!

こんなことを学びます

定番からモダンスタイルまで…ベトナムのローカルスイーツや前菜を作って
アフタヌーンティーを楽しみます。「どこか癒される」とっておきのレシピを
ご紹介します。


【メニュー】

米粉とココナッツのマフィン

生春巻き
      
焼きフォー
     
バインフラン(ベトナム風プリン)

仙草と蓮の実のチェー(タピオカ入り)

バナナとココナッツのバゲットケーキ

お飲み物(お選びいただけます)
     ベトナムコーヒー オーロラドリンク
     蓮茶 アーティチョークティー マンゴーティー


※ ベトナムスイーツをメインにしたアフタヌーンティースタイルで
  フィンガーフードでのご提供になります。  
※ マフィンは時間の都合上、講師が調理してご用意いたします。
※ オーロラドリンクはかき氷を使ったお飲み物になります。
※ 自宅(横浜市営地下鉄センター北駅下車徒歩5分)での開催となります。
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受付中

12月22日(日)

11:00 - 14:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

12月19日(木) 11:00 まで

参加人数

0/4人

開催場所

横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥6,000

受付中

1月18日(土)

11:00 - 14:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

1月15日(水) 11:00 まで

参加人数

0/4人

開催場所

横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥6,000

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1月28日(火)

11:00 - 14:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

1月25日(土) 11:00 まで

参加人数

0/4人

開催場所

横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥6,000

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この講座の先生

身近な材料で手軽に作れるアジア料理!

JAMHA日本メディカルハーブ協会認定   ハーバルセラピスト
ニールズヤード認定ハーブライフスタイリスト

子育て、家事、オフィスワークと忙しい毎日の中で『もっと自分らしく前向きな日々を送りたい』と感じた事がきっかけでハーブを学びました。その後ハーブを取り入れたハーブティーからエスニック料理へと世界がどんどん広がっていきました。

アジア旅で出会った料理を簡単でシンプルに楽しんでいただけるようお伝えしています。レッスンにご参加いただくとラオスの子供たちに教科書や文房具が届けられます。国連が定めた持続可能な世界を実現するための「SDGs」にも取り組んでいます。準備や片付けの手伝いもございません。ゆったりとお楽しみいただきたいため、4名までとさせていただいております。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レシピのご説明

     ↓

    調理開始

     ↓

    試食 & 軽食
    • こんな方を対象としています

      ・アジアンスイーツに興味がある方
      ・手軽にベトナムスイーツを作ってみたい方
      ・ベトナム旅行を計画している方
      ・アジアの文化に興味がある方
      ・アジア旅の情報交換をしたい方
    • 受講料の説明

      レッスン代 材料費 レシピ代全て含まれています。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 6
    • 楽しかった!( 5 )
    • 勉強になった!( 5 )
    • 行く価値あり!( 5 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「楽しみにしていたオーロラドリンクは季節はずれな講座」でした

    他の講座と迷い、この講座に決めたのはオーロラドリンクに興味があったということもあり、「かき氷のようなもので、この時期には・・・」ということであれば事前に教えていただいていれば、夏に受講できたかなと思います。
    「選びたければどうぞ」と言われても、10月は外食でもかき氷はメニューから消えていく時期です。美味しく食べれる時期ではありません。
    (私が受講した時には、講座名に「オーロラドリンクも」と入っており、講座名に入っているぐらいだから、看板メニューなのだろうとも考えました。)

    また料理教室では温かいものは温かいうちにいただくのが鉄則だと思いますが、焼きフォーを作ったあとに、スイーツを仕上げたり写真をとる時間をとったりました。焼きフォーを食べる時には、すっかり冷えて団子状になっていました。

    写真通りのミニチュアサイズで構成されているので、受講料も高いと感じました。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「シンプルでわかりやすく、また来たくなる講座」でした

    先生の人柄、センス、すべていいです。
    キッチン用品のセンスも素敵で参考になり、キッチンに立つことが楽しみになります。
    先生の講座すべて制覇しようと思います。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「楽しく学べる」でした

    生春巻のライスペーパーを、とても簡単に戻す方法も教えて頂いたり、あらためて楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました☺️

  • W3

    女性

    この講座は「素敵な時間を過ごせる講座」でした

    先生の柔らかく優しい雰囲気、センスのよい食器やキッチンがとても素敵でファンになってしまいました。お料理もシンプルなのに美味しく勉強になりました。早速作ってみたいと思います!

  • W1

    女性 50代

    この講座は「素敵なアフタヌーンティーレッスン」でした

    アフタヌーンティーでは、お料理3品、デザート3品+ハーブティーなどのお茶と、盛りだくさんな内容なのに、どれもお手軽簡単で大満足でした。

    特に焼きフォーや生春巻き、プリンは、とっても美味しくちょっとしたコツで、すごく簡単でいつもと違うアジアンテイストに変化させることができるなど、驚きでした。自宅でも作ってみたいと思います。

    また見た目も、素敵で不思議なオーロラドリンク!
    今年の夏は、コレでずっと楽しめそうです。

    今回もとっても美味しく楽しいレッスンありがとうございました。

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