ラテン音楽にノリながら生地から作るメキシカン!英語と料理が同時に学べる!しかも踊れる!焼きたてタコスが自慢の高円寺の陽気な日曜料理教室です。
開催日程はありません。
カリフォルニア出身のティムは、パソロブレスの料理学校の講師を勤めた後、メキシカン・フレンチ・イタリアンなどのレストランやホテルのシェフとして長年働いてきました。日本では高知のホテルで和食を学び現在、東京では月1のペースで料理教室を開催しています。得意料理はメキシカンが融合したカリフォルニアの家庭料理や旬の桃やイチジクをふんだんに使用したパイやズッキーニなどの西洋野菜を使用したケーキやブレッドは独創的で目にも美しい美味しさです。
日本での活動は料理だけにとどまらず、ジムのパーソナルトレーナーや英語も教えています。
台湾と日本で7年以上英語を教えて...
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