6回コース 基礎からとことん見直す箸稽古/マスターコース全6回

大人になった今だからこそ、『一生物ものの財産になる』お箸を基礎からとことんマスターしませんか?

こんなことを学びます

今まで毎日それなりにお箸を使ってきたけど、、、

▪️そもそも、自分の『お箸の持ち方』、『使い方』が
合っているのだろうか?
◾︎ 日本人なのに、お箸の事を何も知らない。
▪️躾箸で何度かチャレンジ したけど、
挫折して現在に至ってます。

受講理由の中で1番多かったのが、
このお悩みでした。

そんな今だからこそ、箸ソムリエから
お箸を基礎から徹底的にマスターしてみませんか?

・ 今まで疑問に思っていたこと、
・ずっと悩んで来たこと、
・ 誰にも言えずに心の中に閉じ込めてきた事、
・ お箸が原因で色々な事を諦めてきた

そんなひとつひとつを
しっかりと解決をしていきましょう✨

当講座の特徴は何と言っても、
『1回完結』で済ませるという
『無責任』な講座は致しません。

何故なら、
お箸たるものたったの『1回』で
解決出来る程、『軽い存在』ではないからです。

だからこそ、
お箸ひとつで悩んだり、引け目に感じたり、
肩身の狭い想いをしてきたのではないの
でしょうか?

全6回に渡り
ひとつひとつを着実に且つ丁寧に、
マスターしていきましょう。

そして、もうひとつの特徴は、
『箸の持ち方』、『動かし方』を
『ただひたすら練習する』だけではなく、
 
日常の食事が鮮明にイメージ出来る
身近なお料理を使っての実践も取り入れています✨

更に、
『椅子の座り方』
『食事を頂く時の姿勢』
『左手を置く位置』

など、食事中の一連の流れも学びます。

今こそ、
『一生ものの財産になる』
『正しく綺麗なお箸の持ち方』、『正しい箸づかい』を
マスターしてみませんか?

皆様のご参加をお待ちしております✨

※ 日程は仮日です。
予定を調整しながら進めていきましょう。
※ 女性限定
※男性参加は不可
本講座は、女性限定となっております。
対象ではない方からのお申し込みの場合、
ご予約をキャンセルさせていただく可能性がございますので、
予めご了承下さい。


************
◆講師:櫻庭淳子(日本箸文化協会認定講師)
◆blog:https://ameblo.jp/ohashi0604/

◆場所:お箸塾“Sakura-ju”サロン
(京都市伏見区桃山町丹後 京阪桃山南口駅徒歩3分)

◆定員:5名

◆会費:39,600円/6回

◆持ち物:筆記用具
 ※お箸はこちらでご用意いたします。


◆問い合わせ先
電話:‪090-6915-0995
※ショートメッセージでも対応致します。
お気軽にお問い合わせ下さい。
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開催予定エリア

京都駅周辺

価格(税込)

¥39,600(¥6,600 × 6 回)

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この講座の先生

35歳からの箸稽古

講師:お箸塾“Sakura-ju”代表 櫻庭淳子

京都生まれ、京都育ち。
・日本箸文化協会認定講師
・箸ソムリエ
・美箸アドバイザー
・フードコーディネーター
・食育アドバイザー

社会人になり、お箸について悩んでいる人が
沢山いる事を知りました。
お箸が正しく使えない、、、というだけで、
肩身の狭い思いをして過ごしている、、、と。

今更誰に相談して良いのかも
分からずに過ごしてきている。

そんな方々のお力になりたい。。。
という想いから、
京都市伏見区、明治天皇陵すぐ傍にサロンを構え、
お箸塾“Sakura-ju”を開講。
「正しく綺麗な箸使い」が“一生の財産”に

ごく当たり前の日常の中で、
さり気なく振る舞えるそんな1人の大人へ。

お箸に特化させた、
お箸レッスン専門のお稽古が特徴で、
『正しく綺麗な持ち方・正しい箸使い』
から始まり、
食事を頂く上での一連の流れがしっかり
身に付く箸稽古を開催しています。

お箸塾 “Sakura-ju”
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カリキュラム

  • 第1回 『気付き』

    今現在、一体どこまで出来ていて、
    あと何が足りないのか?を導き出す。
    導き出した気付きを深め練習による練習を
    重ねる。
    最後に身近なお料理一品による実践

  • 第2回 和食の基本を知り、『箸先3㎝以内』しか 汚さない正しく綺麗な箸づかいをマスターする。

    (題材)ご飯・お味噌汁・お漬物
    前回の落とし込みと、
    毎日必ず頂くお料理を使って、
    箸先3㎝以内しか汚さない、正しい『箸の持ち方』
    『正しい箸づかい』をマスター。

  • 第3回 一口で食べられないお料理を、正しく綺麗に 頂く箸づかいをマスターする。

    (題材)クリームコロッケ、唐揚げ、大き目の
    レタス。レモンの絞り方もレクチャー
    致します。

    外はカラっと、中はドロッとしている
    クリームコロッケと
    お箸で切る事も出来ず、一口で食べる事が
    出来ない唐揚げ。

    ひと口で食べられないお料理の
    『正しい頂き方』、『正しいお箸の動かし方』を
    マスターしてもらいます。

  • 第4回 小骨から中骨の美しい処理の仕方と共に、 最初から最後まで綺麗に食べる箸づかいを マスターする。

    (題材)尾頭付きサンマの塩焼き
    難関だと言われている焼き魚。
    正しい箸づかいを知ると、どんどん攻略が
    出来る様になり、食べる事を避けていた
    焼き魚が、愉しみながら頂ける様になります。
    ポイントは、1番最初に入れる『箸づかい』
    そこからどう展開していくのか?
    手取り足取りレクチャー致します。

  • 第5回 お箸の持ち方、正しい使い方と共に、割り箸の正しい扱い方、マナー、蓮華の使い方をマスターする。

    (題材)温うどん又は温蕎麦
    身近で手軽に頂ける物だからこそ、
    正しい本来の頂き方、箸づかいをしっかりと
    マスターしておきたいお料理。

    麺を口に運ぶ時の正しい箸づかいの練習を
    してもらいます。

    蓮華の使い方や割り箸についても
    学びます。

  • 第6回 串物料理の正しい箸づかいとマナーをマスターする。

    ・ 串から身を離す時の正しい『箸づかい』
    ・最初から最後まで手がベタ付かない、汚さない
    本来の綺麗な頂き方
    (題材)串カツ、串焼き、つくねの串焼き

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    ※ お料理は仕入れ状況により変更する事が
    ございます。
    ※ 日程はあくまで仮日です。
    予定を調整しながら進めていきましょう。

  • こんな方を対象としています

    ◾︎ 箸についてお悩みの方
    ◾︎ ずっとコンプレックスだった
    ◾︎ 大人になった今だからこそ、改めて基礎から
    マスターしたい
    ◾︎ お箸が原因で肩身の狭い思いをしてきた
    ◾︎ お箸が原因で諦めてきた出来事がある
  • 受講料の説明

    テキスト代、会場管理費、食材費、その他諸経費
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・当日使用するのお箸はこちらご用意致します。
    ・お子様は不可(※中学生以上)
    ・女性限定(男性参加は不可)
※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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