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西洋のホテル朝食スタイルとテーブルセッティングのコツを学ぶ

対面

国によって異なる西洋の朝食スタイルを学び、テーブルセッティングのコツを学ぶ

こんなことを学びます

<内容>
洋食器の配置はルールがあります。朝食と昼食のセッティングとホテルの朝食メニューを理解していきましょう!さらに、英国式、フランス式、アメリカ式の違いはここにもあります。海外行っても安心できます。

<こんなことが体験出来ます>
朝食のテーブルをあらゆる工夫をして、何種類かセッティングしていきます。
テーブルコーディネートのコツを交えて行います。

<こんな風に教えます>
少人数なので、和やかな雰囲気で進めます。

<このレッスンで得られるもの>
海外に行ってもホテルの朝食メニューが理解でき、さらにテーブルコーディネートの仕方、統一感を保ちつつ変化を取り入れること、デザインの基本が理解できます。

<定員>
基本 4名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催日程がありません

開催予定エリア

吉祥寺・三鷹

価格(税込)

¥4,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料にはテキスト代も含まれます。コーヒー・紅茶はサービスです(*^^*)

この講座の先生

フラワー&テーブルコーディネートインストラクター

都内の製菓専門学校と調理師専門学校で「テーブルコーディネート」の講師をしています。学生たちからの数々の嬉しい感想をいただき、もっと他の方たちにも広めたいと思うようになりました。現在、東京久我山のサロン教室でテーブルコーディネートとフラワーアレンジの教室を開いています。女性たちの生活が豊かになるように、テーブルコーディネートは和と洋の食卓についてやマナー等を歴史的背景も交えて学びます。フラワーではオアシスを使わない自然な活け方を学びます。ニューヨーク花展で「マジック!」と賞賛された活け方です。
京王井の頭線三鷹台駅徒歩3分。少人数なので、穏やかに楽しく進めていきます。昨年『最上のおもてなし3(草土出版)』が出版され、2020年も私のテーブルコーディネート作品が8ページにわたり掲載される予定です。
「来て良かった、とても楽しかった、また行きたいな」といっていただけるような教室にしたいと思っています。
<資格>
■インテリアフラワーインストラクター資格
■テーブルコーディネート講師資格
■紅茶アドバイザー資格・紅茶マイスター資格
■日本茶セレクター資格・緑茶アドバイザー資格
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    自宅の一室がお教室です。とても明るくこじんまりしたお教室です。
    オリジナルテキストを当日配布します。およそ2時間で終わりますが、多少時間の余裕を見ていただけるとありがたいです。
    教室をご覧になりたい方、説明を受けたい方、ぜひ一度いらしてくださいね。
    • こんな方を対象としています

      ・初めての方
      ・食の仕事に就きたい方又は就いている方
      ・食器や食に興味のある方
      ・ストレス解消したい方 ・お時間のある方
      ・テーブルコーディネートの講師になりたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・車はご遠慮ください。自転車は停められます。
      ・小さなお子様連れはご遠慮ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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