洋食器ブランドの知識もテーブルマナーもまとめて学べる‼
都内の製菓専門学校と調理師専門学校で「テーブルコーディネート」の講師をしています。数々の嬉しい感想をいただき、もっと広めたいと思うようになり、東京久我山にサロン教室で「花とテーブル エルチアーズ」を開設しました。いずれも日常に活かせる内容を、少人数で穏やかに楽しく行っています。
2019年『最上のおもてなし3(草土出版)』、2021年『最上のおもてなし4』私の作品が掲載され、2022年拙著『見てわかる楽しい 和洋の花とテーブル』、2024年4月『最上のおもてなし6』が出版されました。
「来て良かった、また行きたいな」と思える教室にしたいと思って...
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安心感のある空間で先生も気さくな方で楽しく受講できました!
お茶やお菓子も頂き気分転換にもなり、
今まで何気なく使用してきた食器の違いがわかり視野も広がりました。
テーブルマナーは本を読んでいるだけでは、上手くイメージが出来なかったので細かく教えて頂けて良かったです。
あっという間の時間でした。
他にも興味深い講座がありましたので、色々参加出来ればいいなぁと思っております。
ありがとうございました♪