チーズ好き集まれ!フレッシュからカマンベールやハードチーズまで自宅で作るチーズつくりの入門講座です。「できた!」の感動を味わいにどうぞ。
開催日程はありません。
チーズつくりってなんだか難しそう、とおもっていませんか?
確かに ”簡単” とは言いませんがレシピを工夫をすればご家庭でおいしく作れるものが多くあります。たとえば世界でもっとも有名なチーズのひとつカマンベールチーズ。大変美しいチーズですが作るのが難しいと言われるもののひとつです。これを日本のご家庭でおいしく作る方法をお見せしたいと思います。
*チーズ講座の中には小森以外の所属講師によるクラスもあります。予めご了承ください。
とってもいい勉強になり、より一層チーズが学びたくなりました。
楽しい講座でした。
また是非京都で開講してください。