夏休み企画、親子の築地魚教室「魚をさばいて寿司をにぎってみよう」

夏休みに、親子で寿司を握ってみませんか? 今回は、築地場外市場を見学してから、 新鮮なアジ、イワシなどを捌いて、寿司を握りましょう~。

learn

こんなことを学びます

 新鮮なアジ、イワシなどを捌いて、寿司を握りましょう~。
握り方、さばき方は丁寧にお教えします(^^)
まぐろ、ぶり、たい、いくら、イカ、穴子、玉子なども用意します。
(ネタは当日の仕入状況になります)

~握ったら、美味しい寿司と味噌汁でランチです~

最後にお土産プレゼントのジャンケン大会しようかな(^^)

●8/22(土)
8:20 築地場外見学(希望者のみ)
9:00 築地会場
9:10 説明
9:15 調理開始
10:30 寿司と味噌汁でランチ~
11:00 片付け手伝って
11:30 お疲れ様でした

参加費:大人4000円 子供2500円(小学生)
 ※お子様の年齢をお教えください
 ※お子様用の包丁を用意いたします

持ち物:エプロン、保冷バック

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この講座の先生

Kou Shibuichi

四分一耕(料理研究家)

㈱北青山食品研究所
http://ameblo.jp/delicious-c/
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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ●8/22(土)
    8:20 築地場外見学(希望者のみ)
    9:00 築地会場
    9:10 説明
    9:15 調理開始
    10:30 寿司と味噌汁でランチ~
    11:00 片付け手伝って
    11:30 お疲れ様でした
  • こんな方を対象としています

    夏休みに、親子で築地を見学して、
    魚をさばいて、寿司を握ってみたいかた。
  • 受講料の説明

    参加費:子供2500円(小学生)
        大人4000円
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    子供用の包丁を用意し、
    安全には十分気をつけますが、
    怪我などは自己責任でお願いいたしますm(_ _)m