家族や友人へのプレゼントに世界に一つしかないあなたからのケーキを贈りましょう
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あんフラワーケーキ&カフェ華水月代表。
調理師、JSAあんクラフトあんフラワー認定講師、JSAあんフラワーマスター講座修了、韓国国際フラワーケーキデザイナー協会advanceデザイナー。日本で初となるあんフラワーケーキのお店を2020年2月にオープン。幼いころより料理上手な母から料理を習い趣味として料理をしていました。短大卒業後、大手損害保険会社に入社しましたが身体を壊し退職。
その後好きな事を仕事にしたいと料理の道へ。
イタリア料理店、和食のお店でそれぞれ7年勤務し、調理師免許を取得。
その後、店の閉店があり退職。友人の誘いでアンフラワー...
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お菓子作りの経験も無かったので、少し不安だったのですがとても丁寧に教えていただき、あっという間の時間でした!
今回はカーネーションを絞って作ったのですが、初心者の方でも大丈夫だと思います。
とても楽しかったですし、また他の講座も習ってみたいと思いました。
先生の身体によいものへのこだわり等をすごく感じる内容で、また、丁寧に色々と教えてくださいました!
あんクリームのフラワーケーキは出来上がったら、その可愛さにとってもテンション上がり、大満足でした♪
時間オーバーしてしまってましたが、快く最後までご対応頂き有り難うございました。
初心者でもとっても素敵なホールケーキを作ることができました。先生もとても優しく、作業時間もあっという間でした。また参加したいです!