（マンツーマン）楽しく淹れようサイフォンコーヒー（入門編）

コーヒーショップで見かけませんか？
ポコポコと泡立つ理科の実験のような器具でコーヒーを淹れているのを。

それがサイフォン。
おじいちゃんの家にあったと言われることがあるくらい、昔からある抽出方法なんです。

なんだか難しそう…と思われるかもしれませんが、意外と簡単なんですよ。
そして出来上がったコーヒーはとってもすっきりしていて飲みやすい！
あなたのコーヒータイムが一層素敵な時間になることは間違いなし(^^♪

まずは一度触れてみませんか？
趣味でコーヒーに携わりたい人も、カフェを開業したい人も、コーヒーが好き！って気持ちはみんな一緒。
楽しくコーヒーを淹れましょう！

＜こんなことが体験出来ます＞
サイフォンコーヒーの淹れ方を学べます。
淹れ手が違えばこんなに変わる！味の違いを比べてみます。

＜こんな風に教えます＞
1.口頭で抽出の仕方についてお伝えします。
2.豆を使わずにお湯でデモンストレーション。ヘラの使い方を学びます。
3.豆を使ってデモンストレーション。あっという間でみなさんびっくりしますよ。
4.ご自身で実際にサイフォンを触って抽出、一緒にテイスティングします。
３回チャレンジ、１回毎に味が変わっていくのも楽しいですよ。

＜このレッスンで得られるもの＞
サイフォンの仕組みと淹れ方がわかります。
ヘラの使い方ひとつで味が変わる驚きが実感できます。
マンツーマンで分かりやすく、疑問点にもすぐお答えします。
最後に自分の淹れたコーヒーとスイーツで楽しい時間を。
簡単なフードペアリングについてもご紹介します。