お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

楽しく淹れようサイフォンコーヒー抽出教室(入門編)

対面

マンツーマンで分かりやすい!自分の淹れたコーヒーとスイーツで楽しい時間を。

こんなことを学びます

<なぜサイフォンなのか?>
カフェ開業を予定しているあなた、コーヒーの抽出はどうしますか?
ハンドドリップ?エスプレッソでラテアート?それとも機械で淹れますか?
まだ決まっていないというあなたにはサイフォンをお勧めします。
難しそうだから躊躇していた方、実は意外と簡単なんです。
まずは一度触れてみませんか?

もちろん「私は開業はちょっと……」と方も大歓迎。
一緒に楽しくコーヒーを淹れましょう!

<こんなことが体験出来ます>
サイフォンコーヒーの淹れ方を学べます。
淹れ手が違えばこんなに変わる!味の違いを比べてみます。

<こんな風に教えます>
まずは口頭で抽出の仕方についてお伝えします。
そのあとデモンストレーションを。
次に実際にサイフォンを触って抽出、一緒にテイスティングします。

<このレッスンで得られるもの>
サイフォンの仕組みと淹れ方がわかります。
開業希望者どうしの情報の共有もできます。

マンツーマンで分かりやすく、疑問点にもすぐお答えします。
最後に自分の淹れたコーヒーとスイーツで楽しい時間を。
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア

兵庫県内

価格(税込)

¥3,000

受けたい
19人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥3,000
場所 兵庫県内

この講座の先生

あなたの夢やチャレンジする心を応援しています

大学卒業後一般企業で働くも、学生時代になんとなく考えていた「カフェをやってみたい」という気持ちを捨てれず、
50才を目前に一念発起し、準備期間2年を経て兵庫県伊丹市に「MiLDA Cafe」をオープンしました。店内営業の他、定期的にマルシェの開催、イベント出店などでお弁当やケーキの販売を行っています。
開業から3年は失敗の連続でしたが、マーケティングの学びなおしを経て、開業5年目の現在、営業時間3時間減、拘束時間5時間減、コロナ禍でも黒字をキープできる店づくりができるようになりました。
「好きだから我慢できる」ではなく、「好きで本当に幸せ」なカフェ経営を目指しています。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    30分 サイフォンの仕組み説明とデモンストレーション
    40分 ワーク作業
    20分 懇親(スイーツ付き)
    • こんな方を対象としています

      カフェ開業を予定している方
      コーヒーの抽出に興味のある方
      サイフォン抽出をやってみたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロンをご持参ください。
      洗い物はご自身でしていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー2

    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • W1

    女性 30代

    この講座は「初心者でもワクワク楽しめる講座」でした

    初めてサイフォンコーヒーに触れてみましたが初心者でもわかりやすく先生の丁寧なご指導で楽しく学ばせて頂きました。その他色々とお話を聞いてもらい充実した時間にさせて頂きました。ご縁に感謝です。ありがとうございました。

  • W3

    女性

    この講座は「サイフォンコーヒー抽出教室 入門編」でした

    サイフォンコーヒーの抽出で味わうコーヒーのお話とデモンストレーションは楽しく、先生の美味しいコーヒーをいただきます。次にいざ自分がやってみるとなると、器具を触るのもおそるおそる、入れたコーヒーは先生とは別ものに。こんなにもいれ方で味が違うのかと。難しいけど、やってみたからわかることばかり。実際に体験するのは大切と思いました。

  • この先生の他の講座

    0

    開催リクエスト受付中

    兵庫県内 / オンライン

    関連講座

    この講座を見た人は、こんな講座も見ています

    お探しの講座が見つかりませんでしたか?