【上級】英語で学ぼう日本酒ワークショップ Youは何しに蔵元へ?編

日本酒ってどうやって作るの?これを英語で伝えられるようになります!

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こんなことを教えます

和食が世界遺産に登録されて早1年。

食を始めとした日本文化への関心は、世界的に大きな熱を帯び始めています。
2020年の東京オリンピック開催も決定し、これから日本に来る外国人はますます増える見込みです。
しかし、私たちは彼らに“伝える言葉”を持っているでしょうか?
日本語は、微妙なニュアンスの違いによって細かく使い分ける言語です。
たとえ日常会話レベルの英会話ができたとしても、辞書的な英語の知識だけでは、日本語の奥行きある味覚表現を正確に伝えることは難しいでしょう

そんな中、、、

「外国人を前にすると、ついつい緊張してしまう・・」
「色々オススメしてあげたいけど、どうしていいかわからない」
「日本文化をもっと海外に発信したいが、今さら基礎から英語文法なんて勉強したくない」

そう思うことも多いのではないでしょうか?



——ご安心ください。2時間で解決します。——

今回のワークショップでは、「あなたも国際交流の達人!英語で学ぼう日本酒ワークショップ 初級編」の続編。
https://www.street-academy.com/myclass/4736

"日本酒の蔵元見学"をテーマに、全国から取り寄せた地酒をテイスティングしながら、"日本酒がどのように作られるのかを英語で説明できるようになること"をめざします。

日本酒業界で活躍するネイティブのイギリス人講師をゲストと一緒に日本酒について学んでいきます!



<なぜ日本酒なのか?>

海外では空前の日本酒ブーム、ワインと同じ感覚で楽しまれています。しかし、海外では日本酒は非常に高価なもの。日本に来た時に、楽しみたい方も多いのです。自分が飲めなくても、説明してあげると喜ばれること間違いなし!


<こんなことが出来るようになります>

日本独特の微妙なニュアンスや繊細な表現は伝えるのが大変ですが、英語で日本酒を学ぶことにより、そういったニュアンスも表現できるようになります!


<こんなことを教えます>

【蔵元見学のルール】
納豆を食べてから蔵の中に入っていけないってホント?

【利き酒タイム~外国人の喜ぶUMAMIとは~】
講師が全国自ら足を運んで見つけた地酒から取り揃えました。「これだけ覚える33の日本酒キーワード」を使って、英語で表現してみましょう!

【酒造りの工程】
「お米が発酵⇒日本酒」はわかるけど、うまく説明できますか?
ポイントを押さえて、分かりやすくシンプルに!

「2020年に向けて何かスキルを身につけたい!」
「ただ、日本酒についてもっと知りたい!」

という方も大歓迎です!


日本文化を代表するSAKEを通じて、国際交流の達人になりましょう!

日本酒レベル ★★★
英語レベル  ★★✩

この講座の先生

和田 直人
WEB

和田 直人

SAKEコンシェルジュ

【経歴】
㈱アンカーマン代表取締役 神奈川県出身。早稲田大学卒業後、野村證券入社。入社2年目で史上最年少タイ記録で役員賞を受賞。 2014年に㈱アンカーマンを設立、代表に就任。
【日本酒のきっかけ】
当初、日本酒のことなど何もわからなかった。しかし、あるとき訪れた酒蔵で出会った杜氏の酒造りの思いを耳にし感銘を受ける。「日本酒を世界へ」というビジョンを掲げ、訪日客向けの日本酒酒蔵ツアーの運営と、酒蔵向け経営支援を展開。
自分自身が日本酒に魅了されて以来、全国100以上の酒蔵に自ら足を運び、日々日本酒の発掘に注力している。日本経済新聞やNEWS ZEROなどメディア出演多数。

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この講座の主催団体

株式会社アンカーマン

詳しいプロフィールを見る >

開催回数21

参加人数165

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分

<当日のワークショプの流れ>
20分 講義
40分 利き酒・テイスティング
40分 日本酒を簡単な英語で勧めよう!
20分 質問タイム

こんな方を対象としています

・日本酒を通じて国際交流したい方
・お仕事で日本酒を取り扱う方
・2020年に向けてスキルを身につけたい方
・英語を話すことに苦手意識のある方
・外国人と触れ合う機会があり、日本の良き文化を伝えられるようになりたい方

受講料の説明

参加費には、テキスト代・試飲代・場所代が含まれます。

受講する際は以下をお読み下さい

テイスティングを含むため、車、バイク等での来場はご遠慮ください。

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:銀座・大手町

    受講料:¥ 4,000

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