マンツーマン【テーブルマナー】洋食・ナイフ&フォーク

対面

昔は特別感のあった洋食。今や日常的にナイフ&フォークも使う機会も増えました。 基本の所作を身につけ、美味しく食べられるようになりましょう。

こんなことを学びます

テーブルマナーにも上級、中級、初級があります。
まずは基本的な洋食セットを上手に食べれられるようになりましょう。

カジュアルレストランでも、ファミレスでも、家でも、
ナイフ&フォークを普段使いして、テーブルマナーを自分のものに!

日常的に繰り返して身につけることから始めましょう。

https://youtu.be/TIOUj6jfh-Y

「?」が頭の片隅にあると、おいしさも半減です。
ちょっと習っただけで実践する機会が少ないと
なかなか自信が持てるまでにはなりません。
日常に落として、身につけてこそです。

一生続く食事を、存分に楽しみ、味わい、生活の質を上げましょう!
貴方の心身の健康にとても大切だと気づいた方も
いらっしゃるのではないでしょうか。

そう、食事のマナーは、他人に対しても、自分に対しても大切な、
心身の健康の基本です。

美しい所作の人は、見ていてとても気持ちが良いもの。
その場の雰囲気も良くなりますし、好感度もアップにもつながります。
ビジネスに、プライベートに、チャンスを広げるためにも、
良いテーブルマナーを習得していただけたら幸いです。

今さら聞けないと思っていたこと、
調べたけれど答えが複数あってどれが本当なのか分からないなど、、
この機会に解決して、これらかの一食一食でステップアップしましょう♪

世界のテーブルマナーを研究し、
各国大使館のレセプションに出席している
グローバルなマダム・フローラが実践し、
検証し、現代のライフスタイルに合ったメソッドで、
やさしく、しっかりとお教えします。

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テーブルマナーを学ぶタイミング、
今がベストです!
理由は動画をご覧ください。

https://youtu.be/lGRVkp2b_Zs

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■この講座では、こんなことを学びます
・ナイフ&フォークの基本動作
・スープ、パンのいただき方
・ドリンクのいただき方、グラスの扱い方
・国による違い
・ナプキンの使い方(布、紙、ナプキンが無い時など)

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敷居が高いといわれるテーブルマナー・レッスン!
今までの常識はそうでも、クラッセ・スーペリオールでは、
時代に合ったカリキュラムで必要なことから学べるように、
また、お一人お一人の伸び代を分析してご指導するため、
2019年9月よりプライベートレッスンになり、
お昼までも、夜でも、同じ料金でご受講頂けるようになりました!

レッスン所要時間:120分
※開始時間は前後30分ほど変更できます。
変更ご希望の方はお申し込み後にメッセージください。

ご希望の日程がない場合は、ご希望スケジュールをリクエストしてください。
開始時間 朝7:30-9:00の間 昼10:00-13:00の間 夜17:00-19:00の間
※お気軽にリクエスト(ご予約)メッセージください。

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・お箸のマナー
 https://www.street-academy.com/myclass/50344
・洋食のマナー(ナイフ&フォーク)
 https://www.street-academy.com/myclass/54252
・洋食のマナー(スパゲッティ)
 https://www.street-academy.com/myclass/53156

★食品アレルギー、食事療法、ビーガンなどの方にも対応!
元フランス料理店のオーナーシェフで、
現役プラントベース料理シェフの
マダム・フローラが料理を用意しますので、
食事制限のある方も、安心して受講できるようになりました。

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◆カップルで、お友達と、親子で受講も可能。同時受講は2名まで。

・お箸のマナー
 https://www.street-academy.com/myclass/50344
・洋食のマナー(ナイフ&フォーク)
 https://www.street-academy.com/myclass/54252
・洋食のマナー(スパゲッティ)
 https://www.street-academy.com/myclass/53156

レッスン所要時間:120分
※開始時間は前後30分ほど変更できます。
変更ご希望の方はお申し込み後にメッセージください。

ご希望の日程がない場合は、ご希望スケジュールをリクエストしてください。
※所要時間は2時間です。

開始時間 朝7:30-9:00の間 昼10:00-13:00の間 夜17:00-19:00の間
※お気軽にリクエスト(ご予約)メッセージください。

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【開催場所】当スクールのアトリエ
西荻窪駅より徒歩10分です。

出張はご相談ください。

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コロナウイルス感染拡大防止対策を実施中。
講師の検温、マスク着用、レッスン用の道具および室内の消毒・換気。
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SOLD OUT

4月21日(日)

10:30 - 13:00

東京 / 高円寺・荻窪

予約締切日時

4月18日(木) 10:30

参加人数

1/1人

開催場所

中央線 西荻窪駅 徒歩10分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥8,800

この日程はA様のリクエストによるものです。他の方はご予約できませんのでご承知おきください。
SOLD OUT

4月27日(土)

17:00 - 19:30

東京 / 高円寺・荻窪

予約締切日時

4月24日(水) 17:00

参加人数

1/1人

開催場所

中央線 西荻窪駅 徒歩10分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥8,800

この日程はH様のリクエストによるものです。他の方はご予約できませんのでご承知おきください。
  • SOLD OUT

    4月21日(日)

    10:30 - 13:00

    東京 / 高円寺・荻窪

  • SOLD OUT

    4月27日(土)

    17:00 - 19:30

    東京 / 高円寺・荻窪

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対面受講日程

4月21日(日)10:30 - 13:00

¥8,800

参加人数1/1人
場所中央線 西荻窪駅 徒歩10分

4月27日(土)17:00 - 19:30

¥8,800

参加人数1/1人
場所中央線 西荻窪駅 徒歩10分

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

※ 受講料にはレッスン代、テキスト代が含まれています。
(お食事代は含まれていませんので、当日2000円をお支払いください)

この講座の先生

本質を教えるテーブルマナー指導家

元フレンチシェフ&ソムリエ。
同業者、マナー講師にもフレンドリー。

料理人のキャリアを生かし、レッスンでは自ら腕をふるう。
和洋とも精進料理ベースのやさしい料理を提供。
ヴィーガンやアレルギー、宗教対応のできる数少ない講座。

🔹HRS日本ホテルレストランサービス技能協会
 認定テーブルマナー・マスター講師
 (西洋料理・日本料理・中国料理認定講師)
◆椿の会「テーブルスタイル茶道」認定講師
◆日本豆腐マイスター協会認定料理講師
 食育豆腐インストラクター
◆油揚げ食育マイスター

<グローバル精進テーブル主宰>
...
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当日の流れとタイムスケジュール

ご挨拶(講座の流れをご説明)

<座学>
・カトラリーの種類、扱い方
・国による違い
・スープ、パンのいただき方
・ドリンクのいただき方、グラスの扱い方
・ナプキンの使い方

<練習タイム>
カトラリーやグラスを手に持ち練習していただき、所作をアドバイスします。

<実食>
実食しながらレクチャー

<所要時間:120分>
続きを読む

こんな方を対象としています

・初めて洋食のテーブルマナーを学ぶ方
・だいぶ前に習って、それきり学んでいない方
・普段のマナー、所作を良くしたい方
・ごちそうになることがある方
・エレガントになりたい方
・子育てでマナーを教えたい方
・ご自分のマナーが合っているのか確かめたい方
・アレルギーなど食事制限があり、なかなかマナーレッスンを受講できない方
・地位のある方、有名人の方などプライベートでレッスンを受けたい方
・周りが気になるなど、グループでレッスンを受けづらい方
・男性・女性とも対象です
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

・香りの強い香水はお控えください。
・会場へは、レッスン開始10分前よりお入り頂けます。
・遅刻する場合はレッスン開始時間前にご連絡をお願いします。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー16

  • 楽しかった( 13 )
  • 勉強になった( 14 )
  • 受ける価値あり( 13 )
  • この講座は「楽しく美味しく学べる講座」でした
    女性 30代

    開催リクエストにも快く応じてくださり、座り方、パン、スープ、カトラリーの使い方、お食事のいただき方、食べ終わった後にどうするか、よりエレガントな所作等、知っておくと安心できるマナーを様々な観点から教えていただきました。
    フローラ先生のお話も興味深く生き方も素敵だなと感じました。

    先生からのコメント

    この度はご受講ありがとうございました。
    積極的に学ぼうという姿勢にお応えするのに、
    私も熱が入りました!
    「充実した講座」は教える側だけでなく、
    学ぶ方と共に実現できるものですね♪

  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    女性 30代

    マダムフローラ先生がマンツーマンで優しく丁寧に教えてくださり、疑問や不安が解消し、多くの学びがありました。
    お料理もとても美味しく、またぜひ他の講座も受講してみたいです。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    この度はご受講ありがとうございました。
    不安や迷いを解決し、自身を持って日々過ごしていただけるよう、
    しっかりお教えするのが私の使命のようです。
    素直に学んでいただけて本当に嬉しく思います。

  • この講座は「勉強になる講座」でした
    女性 30代

    普段の癖など色々指摘して頂き、マナーについても勉強になりました!またお願いしたいです^_^

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