イングリッシュマフィンと自家製ツナ作りお持ち帰り!

対面

築地の魚でツナづくり パンは一人一台つくります!

こんなことを学びます

イングマフィンとツナ作り一部お持ち帰り
築地で素材で手作りツナを作りましょう!
サクサクに仕上げるパンも作りお持ち帰りとなれます。
パンも学べ、料理も学べるお得な講座となっております。

麹を使用する事でより深みのある自家製ツナが作れる様になります。
添加物、保存料ゼロの優しいツナです。

●学び
パンの捏ねから成形、焼成まで 一人4個仕上げます。
ツナの種類から作り方、保存の仕方など
自家製麹マヨネーズの作り方

●ご試食
自身で作ったパンの一つでツナサンド
野菜のスープ

●お持ち帰り
イングリッシュマフィン 
ツナのオイル漬け 約150g


●持ち物 
ハンドタオル、エプロン、筆記用具、ツナを持ち帰るジップロップ パンを入れる袋

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開催日程がありません

開催予定エリア築地・豊洲

価格(税込)¥8,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

参加費にはレッスン代、材料費が含まれます。

この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しておりま...
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当日の流れとタイムスケジュール

パンの作り方説明→各自で手ごねから発酵、焼成まで実技→ご試食
発酵中にツナを作ります!
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こんな方を対象としています

築地に興味のある方
添加物なしの食事に興味のある方
男性の方!女性の方どなたでも!
パンに興味のある方
初心者の方
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー57

  • 楽しかった( 50 )
  • 勉強になった( 37 )
  • 受ける価値あり( 35 )
  • この講座は「おいしいイングリッシュマフィンとツナが作れる講座」でした
    女性 30代

    イングリッシュマフィン、思っていたよりも簡単にできてびっくりしました。
    また、ツナもあっさりしているのにコクがあり、とてもおいしかったです。
    どちらも、また家で挑戦してみたいと思いました。
    ありがとうございました!

  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    その他 50代

    ツナもマフィンも次回からは自分で作ってみようと思いました。パン作りは初めてでしたが、先生がわかりやすく教えてくださり、楽しかったです。

  • この講座は「お家で早速作ってみたくなる講座」でした
    女性 50代

     添加物なしで体に優しい、イングリッシュマフィンとツナとマヨネーズを全て手作りで作りました。
     ルッコラとツナマヨネーズを挟んだ、焼きたてのマフィンはふかふかで、ホッと癒されました。
     ハーブの🌿季節なので、早速ツナをたくさん作って、プレゼントにしたいと思います。
     今日もありがとうございました。

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