パン講座!新年1月は食パン!2月はイングリッシュマフィン!

手ごねのパンにチャレンジしませんか?出来立てのパンは格別!一人一台つくります!で

learn

こんなことを学びます


自宅でおいしいパン焼けるようになります!

レリエキッチンでは酵母や小麦粉にこだわり優しいパンを作ります。
始めての方でも丁寧にお教えいたします。
少人数でゆったりとレッスンしていただきます。


2017 1月はモチモチの湯だね食パン!
天然酵母に湯だね方式にてモチモチに仕上げます!
定番の食パンを一斤作りお持ち帰りします。
パンコネの基礎からしっかりと学べます。

1月 湯だね食パン
1/20 金曜日 15:00-17:30 講師 近藤
1/20 金曜日 19:00-21:30 講師 萩原
1/22 日曜日 16:00-18:30 講師 近藤

2月はイングリッシュマフィン
コーンミールのサクサクな生地の食感をお楽しみくださいませ。

デモンストレーション分はサンドウィッチにしてお召し上がりになります!


 白神こだま天然酵母で作る優しい味のパン毎月メニューが変わります。
 一人一台つくります。こねから焼成まで各自で作ります。

 初心者でも男性も大丈夫。
 自宅で手軽にできるパンをご紹介します!

 女性ももちろん参加オッケーです。



 少人数で開催しますので、技術が身につきますよ!

 メニューはその会ごとに違いますのでご注意くださいませ。

 焼き上がりはデモンストレーションで作ったパンとスープとドリンクでご試食
 していただきます。
 自身でやいたパンはお持ち帰りしていただきます。

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開催予定の日程一覧

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この講座の先生

Kondo Sayuri

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。
新宿伊勢丹にてシーフードスタイリストを手掛け、日... もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    パンの作り方説明→各自で手ごねから発酵、焼成まで実技→ご試食
    という流れになります。
  • こんな方を対象としています

    男性の方!
    パンに興味のある方
    初心者の方
    女性も勿論参加オッケーです!
  • 受講料の説明

    参加費にはレッスン代、材料費が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    メニューは会ごとにちがいますので日程、メニュー確認していただき
    お申し込みくださいませ。

    持ち物はハンドタオル、エプロン、筆記用具になります。
    パンを焼いたお持ち帰り袋としてマチのある紙袋をご用意くださいませ。

    ①教室までの行き方は締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせを
     グループメッセージにておくらさせていただきます。
    ②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
     どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。

review

感想

  • 女性

    この講座は「食パンが自分で作れちゃうなんてすごい!」でした

    ありがとうございました。
    パン教室楽しいです。
    沢山笑ってお腹いっぱい。
    そして、美味しい食パンが出来ました。
    お家に帰っても挑戦したいです。^ - ^

  • 男性

    この講座は「男性でも初心者でも気軽に参加でき、本格的なパンが作れます。」でした

    パンコースは2回目の受講です。以前も楽しくできましたが、今回は2回目なので
    少し経験も生かされて、スムーズにできました。手順もわかりやすく教えていただけるので
    初心者にも安心して参加できます。今回からガスオーブンでよりおいしくできたような気がしました。
    途中ガスオーブンが止まるアクシデントがありましたが、それも含めて楽しかったです。
    また、参加したいですね。チーズたっぷりのパンも作ってみたい。。。

  • 女性 30代

    この講座は「パン作りの楽しさがわかる講座」でした

    先生の説明が分かりやすい!使用する材料にどんな特徴があって、どんな役割があるのか、など教えてもらえるので、作る楽しさがUPします。少人数で、先生の手の動きを間近で見せてもらえるので良かったです。全くの初心者の私でも、大丈夫でした。

  • 女性 30代

    この講座は「パン作りにはまるキッカケになる講座」でした

    パネトーネは食べたこともなかったのですが、きれいな仕上がりで美味しくできました!二個も持ち帰りできて今朝はうれしい朝食となりました。こちらで今まで習った他のパンよりシンプルな作り方でウチでもトライできそうです。3.4人のパンレッスンは雰囲気もよく、質問もしやすいです。男性が参加されてることも多く驚きます。今後もたくさんのレッスンを開いていただきたいです。

  • 女性 30代

    この講座は「初めてでもわかりやすいパンレッスン」でした

    先生がたが毎回楽しくレッスンしてくださいます。 パンレッスンは少人数なので質問もしやすく、和やかな雰囲気で作業できます。単に作り方のみならず、いろいろな豆知識なども教えていただけるのでとても参考になり、パン作りが好きになっていきます。 今後もこちらでいろいろなレッスンを受けてみたいです。

  • 女性 30代

    この講座は「もっとパン作りがしたくなる講座です。」でした

    パンはこちらのレッスンを受けるまでは未経験でしたが、いつも楽しくてあっという間の時間です。初心者もそうでないかたも、それぞれ上手に対応してくださいます。先生がたの人柄、レッスンの雰囲気などとこの教室は何度も通いたくなる講座です。いろんな知識もお話してくださり、質問もたくさんできます。もっともっと受講していきたいレッスンです。

  • 女性

    この講座は「楽しくパン作りが学べる講座」でした

    簡単に塩ロールパンが作れ楽しかったです。
    お土産のパンもペロリと食べてしまいました。
    ありがとうございました。

  • 女性 30代

    この講座は「初心者でもパン作りにトライできる講座!」でした

    パンやお魚など、とにかくこちらの教室のファンです。実演や講義もわかりやすく、質問もしやすく、先生がたも大変気さくですし、パンレッスンは生徒さんも3.4人なので、皆さんと打ち解けやすく毎度あっという間の時間です。いろいろなパンを焼けるようになれるよう、今後もちょくちょくレッスンを受けたいです。

  • 男性

    この講座は「料理をしない男性でもパンが作れる講座」でした

    気さくな先生なので気楽にチャレンジできます。教室で作ったパンを家族で美味しいいただきました。

  • 女性 30代

    この講座は「メロンパンは難しい!」でした

    食べるのは大好きなメロンパンのレッスンだったので、とても楽しみでしたが、いままでのこちらのレッスンの中ではなかなか苦戦しました。持ち帰ってからいただいたパンも大変おいしかったです。月に1種類くらいのようなので、パンのレッスンももう少し回数を増やして開催していただけたら嬉しいです!