カラダの中からキレイに「フルーツライ麦パン&フルーツハーブマリネ

対面

フルーツ一日必要摂取量200gを超える「フルーツ6種類」が入っているビタミンたっぷりの手ごねライ麦パンレッスン【2品全て持ち帰り】

こんなことを学びます

〈レッスン内容〉

🍓一日のフルーツ摂取必要量200g 以上入ってます
🍓6種類(ライブレッドには5種とマリネ用)のフルーツを入れた贅沢なメニュー
🍓フルーツ好きな方・パン好きな方・美容や健康を意識されている方、ライ麦パン好きな方にオススメ。
🍓表面も編み込みで可愛いのでプレゼントにも。
🍓パン作りはじめての方にも。少人数レッスンなので丁寧にレッスン致します。

✅「フルーツライブレッド」
ライ麦パンに相性の良いフルーツ・クリームチーズで5層に重ねました。
たっぷり入ったフルーツは なんと5種類
カットした時にキレイな層になるようにそれぞれの層に違うフルーツが入ってます
クリームの間に重ねられたパンはもっちり度が増し独特の食感になります。

均一の層なのでお口の中でライ麦生地とフルーツ・クリームとの一体感が楽しめます。

一番上は可愛い編み込みでより華やかな形にしていきます
.
「 いつもと違った表情ををみせるライ麦パン。シンプルで奥が深い贅沢なパンです 」
.
.

✅フルーツのローズマリーマリネ
フレッシュなフルーツをひと手間でエレガントな一品に。

爽やかなフルーツとローズマリー、香りづけにお酒も加えてます。

アレンジがたくさんあり簡単で美味しいマリネです。

※写真は苺ですが季節により他のフルーツになる時がございます。

<こんなことを学びます>
・パンを自宅で作りたい方、
無添加の健康的なパン作りを学びたい方、
お家にある簡単な道具で美味しいパン作りを学べます

・生地のこね方(生地はお粉から手ごねです)、発酵のポイント、綺麗な成形も学べます。

・食材の栄養素、材料の選び方、レシピのアレンジも学べます

<こんなことが出来るようになります>
・パン屋さんに並んでいたパンをよりヘルシーに自分で作る事が出来ます。

・ワークショップ体験後は自宅でも一人でパンを作るようになれます。

<こんな風に教えます>
・少人数のグループで丁寧に教えます。

・レクチャーとワークの組み合わせ、発酵の間にもう一品を作ります。
・アレンジレシピのお伝えや道具の説明などの構成になっております。

・ワーク終了後もメールにて質問・疑問などを受け付ける完全サポート体制なので、自宅でも同じものが作れます

<持ち物>
・エプロン
・パンを持ち帰るエコバックのようなもの(パン直接入れる袋は用意致します

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開催日程がありません

開催予定エリア下北沢・自由が丘

価格(税込)¥4,800

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
20人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

・レシピ
・当日お作りのなった全てのもの(お持ち帰り)

この講座の先生

森山 まゆこのプロフィール写真
パン講師・国際薬膳師・野菜ソムリエ
森山 まゆこ
幼少期 欧州でパンを欠かせない毎日 を過ごす。

帰国後、薬膳 野菜ソムリエ スパイス ハーブの勉強をし 資格を取りながら 料理学校のパン講師になる。
様々な 場所で パン作りのワークショップを開催。

「私にとってパン作りは、ひたすら楽しみの追求です。そして、簡単にできて、満足感があり、身体も喜ばせること。喜ぶ材料を求めたら、自然とヘルシーになりました」

この講座の主催団体

  • 215人
  • 161回
Studio Gift

「カラダの 中から キレイになるパン作り」をコンセプトに、薬膳、野菜、ハーブ、スパイスを使いヘルシーなパンを色々なアプローチで学べます
材料も「 オーガニック、無添加、天然酵母」にこだわってます。
お家で簡単に出来る健康レシピは 宝物です。
旬の食材で季節を意識したメニューも取り入れて、「ココロもカラダも満足のパン作り、はじめてみませんか?

Instagram ID: https...
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主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

・ご挨拶
・お粉から生地作り
・発酵の間に「フルーツマリネ」作り
・レシピの確認やご質問
・アレンジのご提案
・成形・焼成
・完成後のお写真
・自由解散
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こんな方を対象としています

・パンが好きな方
・パン作りに興味がある方(はじめての方大歓迎!)
・美容・健康に興味がある方
・新しい趣味をはじめたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

・成形に時間がかかる場合がございます。
お時間には余裕をみてご参加ください
・スタート時間からレッスンをはじめます。
10分以上の遅刻はご参加をお断りする場合がございます
・食品アレルギーがある方、事前にお聞かせ下さい
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー3

  • 楽しかった( 3 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 3 )
  • この講座は「フルーツライ麦パン&フルーツハーブマリネ」でした
    女性 60代

    とても見た目がオシャレでフルーツ具沢山で美味しいパンでした

    先生からのコメント

    この度は「フルーツライブレッド&フルーツハーブマリネ」
    レッスンにご参加頂きありがとうございました。
    きれいに編み込みができ、可愛いライブレッドが
    出来上がりましたね。
    季節に合わせて、アレンジも可能ですので、ご自宅でもぜひ作ってみてください。
    また気になるメニューがございましたらご参加下さい。
    リクエストもお気軽にお待ちしております♡

    StudioGift 森山まゆこ

  • この講座は「普通のパン教室とは異なる愛らしく美味しいパンを学べる」でした
    女性 50代

    普通のオーソドックスなパンではなく、食べてみたい!作ってみたい♪と思うパン作りを楽しめました。成形も愛らしく先生のご指導も丁寧で、また通いたいと思いました!

    先生からのコメント

    この度は「フルーツライブレッド&フルーツハーブマリネ」レッスンにご参加頂きありがとうございました。
    可愛いハートの乗ったキュートなフルーツライブレッドが出来上がりましたね♡
    季節感を感じたり、色味を意識したり。。
    楽しんでパン作りをして頂けたらとってもうれしいです。
    また、ぜひご一緒してくださいね。
    StudioGift 森山まゆこ

  • この講座は「他にはないパンが作れる。」でした
    女性

    ライ麦パンは酸味があってクセのあるパンだとおもっていましたが、全く酸味は無く、ライ麦パンが苦手な人でも問題なく食べられると思います。それにこんな風にケーキみたいな見た目のパンが作れるとは思いませんでした。パン生地三種重ねて、クリームチーズも挟み、フルーツもパウダーで使っている分もあわせると5種類使っている贅沢なパンで、フルーツたっぷりでずっしりと重かったです。マリネも簡単にオシャレに作れて風味が良かったです。
    他では見なさそうなオリジナルのパンなので、パン作りに慣れている方でも楽しく参加出来るのではないかと思います。

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