お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

【オンライン版】黒ねこが見守る、かんたん、おいしい毎日のおかず♬

オンライン

途中途中で味見しながらボチボチ♬ なんだか料理上手になれた気がする♬大切な誰かと食べたい、あったかい料理教室♬ 9月はルーロー飯ほか😄

こんなことを学びます

8月は二十四節気では「立秋」、「処暑」となり、暦の上では秋の始まりとなっています。
涼しい風が立ち始め、ひぐらしが鳴き始め、稲穂が出始める時期です。
でも、昔はそうだったのしれませんが、今の感覚だとまだまだ先のことのような気がしますね。
マスク生活はまだまだ続くでしょうし、普段の夏よりも私たちの体には負担がかかっているであろうと予想されます。
旬を取り入れた食事をおいしく取り入れて、身体のリズムを本来の姿に戻しましょう。

⭐️8月のメニュー
・冬瓜スープ
・明太子だし巻き
・サーモンとホタテのカルパッチョ

◼️冬瓜スープ
まさに旬の冬瓜を、相性の良い鶏のだしでおいしいスープにします。
夏の疲れを優しく癒す、何度も作りたくなる味です。

◼️明太子だし巻き
福岡の味、明太子を使います。
だし巻きの真ん中に明太子を丸ごと入れていきます。
おかずに、おつまみに最高なひと品です。

◼️サーモンとホタテのカルパッチョ
映えるメニュー。グレープフルーツと合わせます。
ちょっと奮発したい日に😃


時間とお金を使ってせっかく料理を習っても、結局その時だけの満足になっていませんか?
それじゃあまりにももったいない!
毎日の食事に活かせるような「かんたん」、「おいしい」、毎日続けられるレシピを一緒に作りましょう。

途中途中で味見しながらボチボチ♬ 
なんだか料理上手になれた気がする♬
大切な誰かに食べさせたくなる、あったかい料理教室♬

お互いにリアルタイムで作りながら、質問したり、雑談しながらの講座です♬
続きを読む

8月16日(日)

15:00 - 16:30

オンライン

予約締切日時

8月15日(土) 15:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,500

9月5日(土)

15:00 - 16:30

オンライン

予約締切日時

9月4日(金) 15:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,500

9月のメニューはこんな感じです。 どうかお楽しみに😄 ・ルーロー飯 ・にら豆腐 ・芝麻醤のブラマンジェ

9月19日(土)

15:00 - 16:30

オンライン

予約締切日時

9月18日(金) 15:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,500

9月のメニューはこんな感じです。 どうかお楽しみに😄 ・ルーロー飯 ・にら豆腐 ・芝麻醤のブラマンジェ
  • 8月16日(日)

    15:00 - 16:30

    オンライン

  • 9月5日(土)

    15:00 - 16:30

    オンライン

  • 9月19日(土)

    15:00 - 16:30

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
    開催リクエストする
受けたい
125人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

8月16日(日) 15:00 - 16:30

¥3,500
参加人数 0/3人

9月5日(土) 15:00 - 16:30

¥3,500
参加人数 0/3人

9月19日(土) 15:00 - 16:30

¥3,500
参加人数 0/3人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

この講座の先生

「体は食べ物でできている」がモットーの営業ウーマン

事務職として社会人スタートするも、向いておらず1年半で退職。その後クルマの免許が取れたのが嬉しくて自動車販売会社で営業になる。
半年後、縁あって関東のとある県の自動車販売会社に転職。
気がついたら10年が経過。その間結婚したり、出産したり、女性営業の日本一になったりもしたが、ある年帰省のおり、実家のそばのマンションを購入したのをキッカケに退職、家族で福岡に戻る。
その後保育園で知り合った中国人ママから習った「水餃子」に感動して一念発起、「手づくり水餃子」の店を開店、地元の皆様に愛されるが、限界を感じで3年で閉店。
あっ、その間に離婚。
またまたクルマの営業に戻る。
その後、土日休めないクルマの営業にまたまた限界を感じて再び退職。
就活を続けるも不採用の連続。とある面接で一緒になった女子から「アタシの前の職場、受けてみる?」と誘われ、投げやりな気持ちでその女子の前職の派遣会社に登録に行く。何を間違ったか「派遣の営業になりたくて来た」と勘違いされているのに気づくが、投げやりなまま質問全てにハイハイと答えたところ採用。いろいろあったがその後17年経ち、現在に至る。ときどき旅人。 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ◎当日の流れ
    所要時間90分程度

    10分 講義
    80分 調理 3品
    • こんな方を対象としています

      「疲れが取れない」
      「偏頭痛が…」
      「なんとなく体調が優れない」
      「生理痛が…」
      といったコトバを、最近はいろんな方からかなり頻繁に聞きます。
      その度に「ご飯はちゃんと食べていますか?」「体は食べ物からできているんですよ。」といった話をするのですが、そこで返ってくるコトバとしてすごく多いのが
      「ええ、ちゃんと食べています。コンビニで買ってます。」
      「家で料理?しません。だって材料を買っても腐らせるだけだし。」
      「キッチン狭いし、包丁持っていない。」
      「吹き出物が…」
      「枝毛が…」
      「目の下のクマがひどいんです。カラダのためにももっと食事に気を使わないのはわかっちゃいるけれど…。」
      「お菓子とコーヒーが好きなんで。それとタバコ吸ってるくらいかな。」

      こういう時、病院に行ってちゃんと治療してもらうのももちろん大事だと思いますが、基本的な食生活を整えることが何より必要だってことは誰でも意識していることだと思います。
      こういう時に、日々の食事に薬膳の知恵を取り入れることで、おいしいご飯を食べながら、いつのまにか元気を取り戻せたらすごくないですか?

      「薬膳って漢方薬でしょ?苦そう。」
      「癖が強そう…独特の香りがニガテ。」
      「体にはいいんでしょうけどねえ。」
      そういう声をよく聞きますが、そうおっしゃる方々にちょっとだけ薬膳のお話をいたします。

      薬膳の食材にはいわゆる漢方薬的なものもありますが、ふつうにスーパーで売っている野菜や果物、肉、魚、穀物なども全て薬膳の食材なのです。
      例えば、「豚肉」には咳や便秘を減らし、体力を回復させる力があり、小松菜には高血圧、便秘を改善する力があり、がん予防や血行促進も期待できます。

      営業ウーマンをやりながら、もともと興味のあった薬膳を学んだ講師が、ごくふつうに手に入る身近な食材を使って、薬膳のエッセンスを盛り込んだ、カンタンでおいしいお料理の基礎をお教えします。

    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・食物アレルギーをお持ちの方は、事前にご連絡ください。
      ※ねこがときどきのぞきに来る講座です。
      衛生上気になる、ねこが苦手な方は別の講座をおすすめいたします。

      ※zoom 越しにはなりますが、受講生さまと講師が一緒に作る講座です。
      前もってご準備いただきたい食材をご案内いたしますので、一緒に楽しく進めてまいりましょう!


      ⭐️カメラオンオフ、マイクオンオフといった基本的な操作がよく分からない…という方は、ストアカが無料で開催している「初心者のためのオンライン講座受講(Zoom)練習会」にご参加ください。
      https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012963280-%E5%88%9D%E5%BF%83%E8%80%85%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%82%81%E3%81%AE%E3%82%AA%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3%E8%AC%9B%E5%BA%A7%E5%8F%97%E8%AC%9B-Zoom-%E7%B7%B4%E7%BF%92%E4%BC%9A
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー21

    • 楽しかった!( 21 )
    • 勉強になった!( 20 )
    • 行く価値あり!( 16 )
  • W3

    女性 50代

    この講座は「先生の丁寧な説明と、美味しい料理が作れる講座」でした

    冬瓜の下処理には、ビックリ⁉️しました。
    とてもキレイにできました。
    明太子の卵焼きをみていた娘が、つまみ食い。
    美味しい〜‼️を連呼。
    少人数で質問もしやすく、楽しかったです😍

    先生からのコメント

    講座へのご参加まことにありがとうございました😃
    冬瓜、みどり色がとっても美しく仕上がっていましたね!
    卵焼きもおいしく出来上がってよかった!
    お嬢さんにも喜んでいただけて何よりです!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「旬の食材をたっぷり使ったおうちごはんが学べる講座」でした

    いつものように丁寧に優しいご指導有難うございました。
    かしわ飯は家族から毎日食べたい味と大絶賛!!!
    ゴーヤの下ごしらえも驚きましたが、ゴーヤの歯応えが抜群でした!
    夏野菜をたっぷり使った美味しいレシピばかりでとっても勉強になりました。
    有難うございました。

    先生からのコメント

    このたびの講座ご参加まことにありがとうございました😊
    毎日食べたい味なんて光栄です!
    福岡県民を代表してお礼申し上げます🤗
    旬のゴーヤもおいしかったですね。
    歯応えを活かした酢の物がキリッと冷蔵庫で冷えていると思うと、帰宅の足取りも軽くなる気がします。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「優しく美味しい講座」でした

    いつも身体に優しいお料理を教えて頂きありがとうございます😊

    先生からのコメント

    こちらこそ!
    いつも探究心を持ってご参加いただきありがとうございます😄
    私自身もいろいろ気づかせていただいております。
    本格的な暑さもやって参りましたので、どうかしっかりとバランスの良いおいしいものを食べて夏を乗り切ってくださいませ。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しく、気軽な食材で豪華なメニューが作れる講座」でした

    先生の講座は、いつもわかりやすく、丁寧なうえ普通のスーパーで手に入る食材で簡単に美味しく、豪華なメニューを作ることができます!今回も3品作りましたが、ちょっとしたコツでローストビーフ、高野豆腐の射込、マッシュルームのポタージュ。を作りました!
    特に、ローストビーフは、ちょっとしたおもてなしの際に、重宝しそうです!先生は、終わった数日後にローストビーフのソースや、ポタージュの他の具材など、色々な情報をメールで下さいましたので、また作りたくなること間違いないですが
    次は、どんな食材を使用して、美味しいものを教えてくださるのか、楽しみです!

    先生からのコメント

    このたびのご受講もありがとうございました😊
    ローストビーフ、たっぷりあって食べでがありましたよね!
    いつも研究熱心でいらっしゃって、私も気づきをいただくことがとっても多いです。
    6月は旬の真鯛やゴーヤ、潤すチカラをたっぷり持った白キクラゲのデザートを作ります。
    タイミングが合えばぜひお越しくださいませ!

  • W1

    女性 30代

    この講座は「楽しく勉強になる講座」でした

    母の日に手料理をしたくて申し込みしました。
    初めてのオンラインでどんな感じで進むのかイメージが湧いていなかったのですが、先生に画面越しに細かくアドバイスを頂きながらスムーズに進められました!
    また、自宅なので気兼ねなく料理できましたし、初めて扱う調味料があって勉強になったり事前準備も細かく教えてくださって全体的には自分のペースで勧められた感覚でした。とても楽しかったです!
    そして母も美味しいと喜んでくれて良い思い出になった1日でした^_^ありがとうございました‼️

    先生からのコメント

    講座へのご参加、ありがとうございました😁
    いただいたお写真から、ご家族の楽しい会話が聞こえてくるようでしたよ!
    素敵ですね。
    またぜひお越しくださいませ。

  • この先生の他の講座

    関連講座

    この講座を見た人は、こんな講座も見ています

    お探しの講座が見つかりませんでしたか?