繁盛店になるための ゼロから始める店舗マニュアル作り！

多くの繁盛店が世の中存在しますがその多くは品質保持、サービスクオリティの維持、スタッフの育成のために店舗マニュアルを準備し、活用しています！
繁盛店になり、事業拡大していくためには避けては通れないマニュアル作りです。

しかし、多くの飲食店経営者の方は、「マニュアルの作成って大変そうで出来ない、、、」、「作ってみようとしたけど作るのが大変で途中で断念した、、、」、「実際作ってみたけど活用できていない、、、」となっているのが現状ではないでしょうか？
それはあなたのマニュアル作成に対するアプローチ方法が非効率的であるからです。

今回のセミナーではマニュアルをより効率的に簡単に作成していけるクラウドマニュアル作成ツール「Teachme biz」（https://biz.teachme.jp/）を活用した繁盛店の活用事例を元により効率よく整備していき、活きたマニュアルとするための方法をわかりやすくお話しいたします！ITが苦手な方でも大丈夫なのでぜひご参加ください。

マニュアルを作成することの４つのメリット〜

1.時間が短縮できる

マニュアルを使えば、作業途中で迷いません。ほんのわずかな時間でできそうな作業でも、思いの外時間がかかってしまった。。。なんてこともなくなります。これは業務時間の短縮効果です。
そして、忘れてはいけないのは、教育時間の短縮効果です。新スタッフの採用や人事異動の引き継ぎの場面では、教わる側＋教える側＝2倍の時間が、かかります。マニュアルがあれば（ゼロにはならなくても）教える時間がぐっと減らせます。

2.品質が安定する

ひとつひとつのステップを着実にこなせば、ヌケモレやバラツキを減らせます。後からの手戻り作業は本当に面倒です。その予防にもつながります。

3.リスクが軽減される

「あの人しか知らない」「あの人しかできない」そういう業務は、店舗にたくさん潜んでいます。その人が休んだり退職したりするとわからないことが沢山、、、、という人依存のリスクを減らせます。また、現場のオペレーションの見直しなども柔軟に行うことができるようになります。

4.コストが減らせる

マニュアルの配布・共有には、コストがかかります。印刷代、郵送代のような配布コスト、保管にかかる管理コスト、集合研修を行う場合の移動コスト。。Teachme Bizを使うと、クラウドを介してその場でマニュアルを共有でき、コスト削減にもつながります。

事例動画〜
https://www.youtube.com/watch?v=CGo5PFgUZJM
https://www.youtube.com/watch?v=rGdI-S_nylA
https://www.youtube.com/watch?v=-IAzOw4VzzA&feature=youtu.be