オランジェット♪テンパリング技法を学ぶ

難易度の高いチョコレートのテンパリングを成功させて、 ツヤのあるチョコレートでオレンジをどっぷりとコーチングしましょう♪

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こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
チョコレートでオレンジをコーチングしたオランジェット!!

今回はテンパリングにフォーカスを当てたレッスンになります !

難易度の高いチョコレートのテンパリングを成功させて、
ツヤのあるチョコレートでオレンジをどっぷりとコーチングしましょう♪

どうして溶かすだけではダメなの?
そんな疑問を解決する為の豆知識や、成功する秘訣も伝授させていただきます。

チョコレートを知りたい方にはかなりオススメのレッスンになっております!

<こんな風に教えます>
プロならではの知識も交えつつ少人数制で丁寧に教えます。

<持ち物>
エプロン、タオル、筆記、スリッパ(ご準備はございます)
をご持参下さい。

<定員>
基本 6名
(要望と開催スペースに応じて変わります)

<ご試食>
あり

<お持ち帰り>
オランジェット6枚、お楽しみチョコ沢山
(お持ち帰り箱付き)
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開催予定エリア

豊中・吹田

価格(税込)

¥4,800

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この講座の先生

片山 龍太のプロフィール写真
プロならではのコツや知識を伝授していきます!
片山 龍太

高校にて料理を学び調理師免許取得
高校卒業後、もっと広い世界を知り感性を磨く為、洋菓子、和菓子の店舗を経験し両方を学ぶ。
現在は現役パティシエとして働きつつ講師としても活動中。

【お菓子作りは楽しい】

これが僕の原点であり、みんなにも楽しみをプレゼントしたい!

そんな気持ちで先生をやらせて頂いてます。

楽しくお菓子を作りながら、本格的な内容のスイーツを、分かりやすく、ほぐしながら伝授させていただきます。

大切な人に贈りたい!
頑張ってる自分へのご褒美に!
詳しくお菓子作りを学びたい!
失敗はしたくない!

そんな方々にオススメです!

楽しい。美味しい。分かりやすい。

三拍子揃ったレッスンを是非!

この講座の主催団体
  • 1人
  • 1回
Luna KOBO

料理教室Luna KOBOは色んなジャンルの先生が在籍しているので沢山の事が学べます。

また、お子様連れの方も参加できて、ママにも優しい教室です。

入会金なし、無理な勧誘なしの単発レッスンなのでお気軽にお越しください(^^)

主催団体に質問する 教室ページをみる
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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    ☆プロのパティシエに習いたい方
    ☆お菓子作りの基礎を学びたい方
    ☆本格的なスイーツを作ってみたい方
  • 受講料の説明

    受講料には、レッスン料、材料費、場所代、箱代が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    お子様連れの際は、事前にご報告お願いいたします。
    ※こちらからのお申込みの際、Luna KOBOより発行のクーポンなどは適用外となります。
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