◆キッチンに、ほとんど立ったことがない方を対象に、料理の基本をゆっくり学びながら、簡単で美味しい定番料理に挑戦します。
開催日程はありません。
調理師専門学校の教員として約10年間勤務。
1999年に独立。埼玉県北本市にて「あさひ料理教室」を創立。
学校・企業・自治体等で料理講習会を開催。料理コンクールの審査委員なども手掛けている。
質問もしやすく、全ての行程を実践で学べたのでとても分かりやすかったです。また別の講座にも参加してみたいです
出汁の取り方、包丁の持ち方、ご飯の炊き方の基本を丁寧に楽しく教えてもらえてあっと言う間に時間が過ぎました。
楽しく教えてもらえるので、また行きた気なるような教室でした。
普段は顆粒だしを使ってしまう私ですが、今回は初めてだしのとり方を丁寧に教えていただき、親子丼もお味噌汁も美味しできました。
先生も明るく穏やかな方で、あっという間に時間が過ぎていきました。