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2月は寒いけど、カビが出にくいので、味噌づくりには最適！無農薬大豆と還元水と還元力の強い塩で作るので、安心、安全、美味しい！
開催日程がありません
開催予定エリア多摩
価格(税込)¥4,800
開催日程はありません。
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今回の参加者は10数名位で、一つの調理台に二、三人位でちょうどよい感じでした。また、参加者もお子さま連れのパパや、男性もいらっしゃったり、ご夫婦、ご友人同士、中にはプロの調理師さんもいたりして、バラエティに富んだ構成でした。講師の先生は、野菜の無農薬栽培や健康食品などを扱っている方で、味噌作りの合間に、プロならではの食と健康に関する講義をしてくださり、初めて知ったこともありました。作業自体は、アシスタントの方が丁寧にフォローしてくれましたし、みんな和気あいあいで楽しくスムーズにできました。無農薬栽培大豆、無農薬栽培米の生麹、こだわりのお水とお塩で約３kgの手前味噌が作れ、豆知識も学べるので、この値段でも納得でした。お味噌の出来上がりが待ち遠しいです♪ありがとうございました。
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今回の参加者は10数名位で、一つの調理台に二、三人位でちょうどよい感じでした。
また、参加者もお子さま連れのパパや、男性もいらっしゃったり、ご夫婦、ご友人同士、中にはプロの調理師さんもいたりして、バラエティに富んだ構成でした。
講師の先生は、野菜の無農薬栽培や健康食品などを扱っている方で、味噌作りの合間に、プロならではの食と健康に関する講義をしてくださり、初めて知ったこともありました。
作業自体は、アシスタントの方が丁寧にフォローしてくれましたし、みんな和気あいあいで楽しくスムーズにできました。
無農薬栽培大豆、無農薬栽培米の生麹、こだわりのお水とお塩で約３kgの手前味噌が作れ、豆知識も学べるので、この値段でも納得でした。
お味噌の出来上がりが待ち遠しいです♪ありがとうございました。