もっと知る、もっと美味しく、もっと楽しくタイ料理を一緒に作りましょう♪
開催日程はありません。
[先生]
食品衛生責任者
タイ王国バンコク出身。子供の頃から料理を作るのが好きで美味しい物を作るのは趣味です。家族では昔から材料の特徴を生かして調理をする事が得意でそれを学んで私なりに調理してます。
2010よりテレビ、雑誌、ラジオなど出演した東京ひばりヶ丘駅ロスオーチャータイ料理レストランのオーナーシェフをやってます。
✨履歴✨
2010〜現在「ロスオーチャー」タイ料理レストランオーナーシェフ。
テレビ:大槻ケンチの日本のほほん化出演
テレビ:千原せいじkid’s world出演
テレビ:朝情報番組Zip出...
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以前レシピを参考に、プーパッポンカリーを作ってはみたものの、イマイチ納得がいかず、今回はタイ出身の本場の先生に教えていただける講座に参加しました。カニの種類や調理の仕方など中々自分1人では気付きづらいところがわかり、とてもためになりました。
早速プーパッポンカリーを自宅で作りたいと思ってます。
今回は大好きなメニューでしたので、自分で作れた時の喜びはひとしおでした。3つもタイ料理の有名なメニューを習得することができ、一気にタイ料理のレパートリーが増えました。また参加できる機会を楽しみにしております。