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【家で作れるキット付】フラワーカップケーキ体験レッスン

対面

【平日開催可】気分はパティシエ!初めての方でもしっかり作れる可愛らしいフラワーケーキ体験講座です。

こんなことを学びます

【平日開催も承ります!】お気軽に開催リクエストメールください。
第三希望まで開催日をお知らせいただけるとスムーズです。

Flower Cake Lesson

【生花のように瑞々しい 食べられるフラワーケーキ】

プレゼントやお茶菓子として出されたら、
みんなアッと驚くこと間違いなし。
よくあるマットのお花ではなく、ツヤツヤとしたフラワーケーキはまるで本物のお花のよう!

お花しぼりの経験がなくても1日でしっかりと
ケーキを作っていただけます♪


【レッスン内容】カップケーキ 2種 
※大きさは通常のマフィンカップです。

・バタークリームのレシピ説明
・バタークリームの着色
・薔薇しぼり
・木の実
・葉っぱ 

丸まる3時間作業時間を取りますので、ゆっくりとお花絞りを楽しんで
頂くことができます♪
初めての方でも絞れるお花をチョイスしておりますので、
出来上がりはまるで、プロが作ったみたい!と好評です。

【所要時間】約4時間

【持ち物】エプロン、筆記用具

【プレゼント】口金・その他お道具類などなど

・なかなか他では手に入りにくいお道具も販売しております。ご希望の方はお知らせください。
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8月8日(土)

11:00 - 15:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

8月7日(金) 18:00

参加人数

1/4人

開催場所

JR 横浜駅 徒歩5分
ハピシエ横浜サロン 神奈川県横浜市西区南幸2-8-11 1015YOKOHAMA 5F

価格(税込)

¥8,500

横浜サロンでの開催となります。 2月に新規オープンした自社サロンはお洒落なキッチンスタジオです‼️ コロナウィルス対策として、ソーシャルディスタンスを保つためにお席数をいつもの半分以下に... もっとみる

8月14日(金)

11:00 - 15:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

8月11日(火) 11:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR 横浜駅 徒歩5分
ハピシエ横浜サロン 神奈川県横浜市西区南幸2-8-11 1015YOKOHAMA 5F

価格(税込)

¥8,500

横浜サロンでの開催となります。 2月に新規オープンした自社サロンはお洒落なキッチンスタジオです‼️ コロナウィルス対策として、ソーシャルディスタンスを保つためにお席数をいつもの半分以下に... もっとみる

8月25日(火)

11:00 - 15:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

8月22日(土) 11:00

参加人数

0/1人

開催場所

JR 横浜駅 徒歩5分
ハピシエ横浜サロン 神奈川県横浜市西区南幸2-8-11 1015YOKOHAMA 5F

価格(税込)

¥8,500

横浜サロンでの開催となります。 2月に新規オープンした自社サロンはお洒落なキッチンスタジオです‼️
  • 8月8日(土)

    11:00 - 15:00

    神奈川 / 横浜・みなとみらい

  • 8月14日(金)

    11:00 - 15:00

    神奈川 / 横浜・みなとみらい

  • 8月25日(火)

    11:00 - 15:00

    神奈川 / 横浜・みなとみらい

  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
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対面受講日程

8月8日(土) 11:00 - 15:00

¥8,500
参加人数 1/4人
場所 JR 横浜駅 徒歩5分

8月14日(金) 11:00 - 15:00

¥8,500
参加人数 0/4人
場所 JR 横浜駅 徒歩5分

8月25日(火) 11:00 - 15:00

¥8,500
参加人数 0/1人
場所 JR 横浜駅 徒歩5分

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

価格は税込みです。
含まれるもの:レシピ・教材費・材料代・お持ち帰り用BOX・保冷剤・お茶代・ストアカ手数料

プレゼント:家に帰ってからもすぐに作れるプレゼント付き

この講座の先生

フラワーケーキ・アイシングクッキーデザイナー

幸せ作りスイーツサロン【happissier/ハピシエ】講師の鈴木あゆみ。2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員。

《修了資格》
第1期Flower Cake Master Class卒業
​第1期Icing Cookie Master Class卒業
★ Soraniwa Flower Cake Diploma取得
★ Soraniwa Icing Cookie Diploma取得
★ IKAFCD BASIC取得
(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)

〈講師プロフィール〉
ディズニーランドやディズニー系ホテルにて10年ウェディングの仕事に携わり、その後、個人事業主として幕張イオンモールでジュエリー制作体験やスイーツデコ1DAYレッスンも開催していました。
現在はフクロウカフェの経営やウェディングジュエリーの事業を展開しています。

現在は会社経営をしているため、
仕事の落ち着いているときに趣味の延長として
スイーツ作りを行っていますが、とにかく人と接する仕事がしたいという思いで、経営から現場という立場でアイシングクッキーの講師活動を始めました + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    当日は実技の時間を多くとりたいため、ケーキの焼成はあらかじめ済ませた状態からとなります。

    自己紹介
    テキストを使って道具やレシピの説明
    バタークリームの作り方(デモンストレーション)
    基本のお花絞り
    カップケーキへの装飾
    素敵なインスタ映え間違いなしのお写真撮影会
    お茶タイム
    • こんな方を対象としています

      ・初めてお花絞りを経験される方
      ・プレゼント用に作ってみたい方
      ・人とは違ったものを作りたい方
      ・インスタ映えしたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      当日は作業スピードによってレッスン時間を延長する場合がございます。
      後ろに予定を立てられる際には、予め余裕を持っていただきますようお願いいたします。

      バターを使う関係で、室温を20度以下に設定しております。羽織ものをお持ちください。
      本職の関係上、動物が複数います。
      神経質な方は事前にお問合せください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー20

    • 楽しかった!( 18 )
    • 勉強になった!( 14 )
    • 行く価値あり!( 15 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「1レッスンでカワイイ薔薇の絞りができちゃう講座」でした

    バタークリームの作り方や色の付け方もわかりやすく教えていただけて、薔薇の絞りも最後にはできるようになって、カワイイフラワーケーキが仕上がりました✨カワイイお教室なので、また伺いたいです!

  • W3

    女性 40代

    この講座は「初めてでも可愛く素敵に作れる講座」でした

    不器用な私ですが、先生のご指導のもと満足できる作品が出来ました。初めて参加した講座でしたが、先生もとても優しくわかりやすくご指導いただきまし。
    今回は薔薇のお花をたくさん練習できました。バタークリームに好きな色をつけるのも奥が深く興味をもちました。
    自宅でも練習出来るキットもいただいたので、自宅でも作ってみようと思います。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「「家でも挑戦したくなるレッスン」」でした

    レッスンではバタークリームの作り方から色づけ、技術などの基本をギュッとコンパクトに教えていただき、フラワーカップケーキを2つ仕上げます。

    不器用でもできるのか、不安もありましたが、先生が一人ひとりに丁寧に指導してくださり、レッスンを終える頃には、「薔薇に見える!」と、それなりの出来に!
    バタークリームの扱いは慣れるまで少し難しいですが、歪感もまた味に。
    何より、仕上げのデコ作業で修正が効くのがいい!

    オープン直前まで内装にこだわりぬいたという映える教室での撮影会、
    デコった残りの薔薇をみんなでいただくティータイム、
    バタークリームも美味しく(てんこもりになるので食べ過ぎには注意ですw)
    先生秘伝のカップケーキにマッチしてて(レシピもらえます)
    先生や参加者さんとのおしゃべりも楽しく、
    始終和やかなムードの中、あっという間に時間が過ぎていきました。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「楽しくて感動がある講座」でした

    写真に心奪われ、どうしても習いたい!と思ったものの、私に出来るのかな…と半信半疑での参加でしたが、先生の丁寧な指導のおかげで素敵なお花のカップケーキが出来ました♪これは感動ものです。

    また、先生こだわりの素敵な空間で日常から離れてのレッスンは本当に夢のような時間でした。

    初対面のみなさんとも和気あいあいと参加できたのも先生のお人柄だと思います。
    オススメしたい講座です♪

  • W1

    女性 40代

    この講座は「とても楽しく美味しく学べる講座です」でした

    先生も一緒に参加した方とも楽しく会話しながら学べました。
    一人一人丁寧に絞り方を教えて下さるので初心者でもお花の形に絞る事ができました。
    バタークリームの味も美味しく1個ペロリと完食です。

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