各産地の美味しい日本茶(5種以上)を淹れて、自分好みの味を探しませんか?
開催日程はありません。
茶道を学ぶ母のお供をし、幼少の頃から日本茶に親しんできました。今では国内、また世界へ日本茶を広げる活動(事業)を生業としています。5年前より日本茶アドバイザーを取得し、海外のお客様へ日本茶のイロハを伝え、昨年日本橋人形町で日本茶専門カフェをオープンしました。カフェでも多くのお客様へ日本茶のワークショップとテイスティング会を展開しており、多くの方へ日本茶をお伝えする機会を頂戴しております。日本茶は昔ながら親しまれた飲料ではありますが、実は日本人でもその奥深さは一般に知られていません。私も日本茶に感銘を受けた一人として、一人でも多くの方に知って頂けるよ... +続きを読む
茶葉や淹れる温度で味わいが変わるということが
わかって面白かったです(*^^*)
自分好みのお茶がわかったので、これからのお茶
選びが楽しみになりましたね♬
いろいろな種類のお茶を試飲し、自分でも入れてみて入れ方やお湯の温度で味が変わることがわかりました。先生は、さすが日本茶カフェのオーナーともあってすごく詳しく教えてくれました。お茶自分の好きな味を知ることができ、家でも試してみたいと思います。
店主の方がとても明るい方で、最後まで楽しく学べました。お茶の種類や違いについて、初めて知ることが出来、温度や、お茶の葉の種類でこんなに味が違うとはかなり驚きました。家に急須もないようなお茶のことは全く無知な私でしたが、急須を用意してみたくなりました。