日本茶専門カフェの店長が教える美味しい日本茶(煎茶)の淹れ方!

各産地の美味しい日本茶(5種以上)を淹れて、自分好みの味を探しませんか?

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
日本茶の美味しい淹れ方、またお好みの味を探す講座になります!
日本茶は様々な産地があり、味も異なります。まずそれらの違いを
学んで頂きます。

淹れ方の基本、また味を変える要素を学んで頂き、
たくさんの日本茶を淹れて、お好みの味を探して頂きます。

<こんなことが出来るようになります>
ご自身のお好みの日本茶を理解し、好みの日本茶を選べるようになります。
また気分に応じて淹れ方を変え、日本茶を楽しむことでできるようになります。

<こんな風に教えます>
小人数のグループで丁寧に教えます。場所は日本橋人形町の当店で行います。レクチャーと実践を組み合わせた内容となります。講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
こちらで資料はご用意しますが、メモなどしたい場合、筆記用具をご用意ください。

<定員>
基本 8名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
続きを読む

日程・開催時間を選ぶ

受付中 早割5%OFF

2月24日(月)

10:00 - 11:30

東京 / 銀座・大手町

予約締切日時

2月23日(日) 10:00 まで

参加人数

0/4人

開催場所

日比谷線/浅草線 人形町駅 徒歩2分
ShiZen Tea 東京都中央区日本橋人形町3-4-11

価格(税込)

¥3,000

¥2,850

早割5%OFF

(早割残り1席)

受付中 早割5%OFF

2月29日(土)

10:00 - 11:30

東京 / 銀座・大手町

予約締切日時

2月28日(金) 10:00 まで

参加人数

0/4人

開催場所

日比谷線/浅草線 人形町駅 徒歩2分
ShiZen Tea 東京都中央区日本橋人形町3-4-11

価格(税込)

¥3,000

¥2,850

早割5%OFF

(早割残り1席)

SOLD OUT

2月22日(土)

10:00 - 11:00

東京 / 銀座・大手町

予約締切日時

2月21日(金) 10:00 まで

参加人数

4/4人

開催場所

日比谷線/浅草線 人形町駅 徒歩2分
ShiZen Tea 東京都中央区日本橋人形町3-4-11

価格(税込)

¥3,000

SOLD OUT

2月23日(日)

10:00 - 11:00

東京 / 銀座・大手町

予約締切日時

2月22日(土) 10:00 まで

参加人数

4/4人

開催場所

日比谷線/浅草線 人形町駅 徒歩2分
ShiZen Tea 東京都中央区日本橋人形町3-4-11

価格(税込)

¥3,000

  • 受付中 早割5%OFF

    2月24日(月)

    10:00 - 11:30

    東京 /銀座・大手町

    選択中 選択
  • 受付中 早割5%OFF

    2月29日(土)

    10:00 - 11:30

    東京 /銀座・大手町

    選択中 選択
  • SOLD OUT

    2月22日(土)

    10:00 - 11:00

    東京 /銀座・大手町

    選択中 選択
  • SOLD OUT

    2月23日(日)

    10:00 - 11:00

    東京 /銀座・大手町

    選択中 選択
  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
    開催リクエストする
受けたい
80人が受けたい登録しています

開催日程

2月24日(月) 10:00 - 11:30

早割 ¥2,850
参加人数 0/4人
場所 日比谷線/浅草線 人形町駅 徒歩2分

2月29日(土) 10:00 - 11:30

早割 ¥2,850
参加人数 0/4人
場所 日比谷線/浅草線 人形町駅 徒歩2分

この講座の先生

人形町にある日本茶専門カフェの店長

茶道を学ぶ母のお供をし、幼少の頃から日本茶に親しんできました。今では国内、また世界へ日本茶を広げる活動(事業)を生業としています。5年前より日本茶アドバイザーを取得し、海外のお客様へ日本茶のイロハを伝え、昨年日本橋人形町で日本茶専門カフェをオープンしました。カフェでも多くのお客様へ日本茶のワークショップとテイスティング会を展開しており、多くの方へ日本茶をお伝えする機会を頂戴しております。日本茶は昔ながら親しまれた飲料ではありますが、実は日本人でもその奥深さは一般に知られていません。私も日本茶に感銘を受けた一人として、一人でも多くの方に知って頂けるよう、丁寧に且つ楽しみながら、皆様にお伝えできればと思います。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レッスン時間:
    計80分程度

    <タイムスケジュール>
    15分 講義:簡単な日本茶の歴史・各産地の概要
    15分 実践:各産地の日本茶を淹れて味を理解する
    20分 講義:淹れ方の基本・味を変える要素を理解する
    30分 実践:各産地で様々な淹れ方をし、好みの味わいを探す
    • こんな方を対象としています

      日本茶を美味しい家で淹れたい方
      お客様がいらっしゃった際に美味しい日本茶を提供したい方
      日本茶に興味がある方
    • 受講料の説明

      受講料にはレッスン代・教材・場所代が含まれます
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      日本茶を多く試飲しますので、そのおつもりでいらして下さい
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 6
    • 楽しかった!( 4 )
    • 勉強になった!( 5 )
    • 行く価値あり!( 4 )
  • W2

    女性 50代

    この講座は「穏やかで素敵な時間を過ごせる講座」でした

    緑茶について丁寧なお話があり、テキストも詳しく書いてありました。講座の途中で他のお客様が来店しましたが、講座開始時に同席の方々と自己紹介をしていましたので、お茶について和やかにお話ししながらお待ちし、気になりませんでした。お茶の味比べは、よく聞きますが、温度による味の違いは初めて体験しました。とても良い時間を過ごせました。またお店に行きたくなりました。

  • W2

    女性 20代

    この講座は「日本茶の世界の広さを学べる講座」でした

    人形町の静かなカフェで日本茶を淹れながら色んな話を聞くことができてとても楽しかったです!
    また他の講座にも出てみたいと思います🍵

  • W1

    女性

    この講座は「日本茶のこと、煎れ方知りを飲み比べができる」でした

    日本茶のことを学び、温度や煎れ方などが違うことでこうも味の違いが出るのか!と感動しました。自分が家でいれてたやり方では、お茶の良さを引き出せていないことも知れたので、家で実践してみます。ありがとうございました。

  • M2

    男性 40代

    この講座は「よくわかりました。」でした

    季節柄か時間帯か、少数にもかかわらず開催していただきました。内容は非常にわかりやすく、煎茶の入れ方、楽しみ方、入れ方でこんなにも味、香が変わってしまうものか実感できました。

  • W2

    女性

    この講座は「お茶の魅力を改めて知ることができる講座」でした

    今まで自己流でお茶を淹れてましたが、茶葉の量、お湯の温度によって味が全く違い、新しい発見ができました。
    先生も優しく教えて頂き、アットホームな雰囲気での受講でとても楽しい時間でした。

  • この先生の他の講座

    関連講座

    この講座を見た人は、こんな講座も見ています

    お探しの講座が見つかりませんでしたか?