日本茶専門カフェの店長と共に自分好みのお茶を探すティーセッション!
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茶道を学ぶ母のお供をし、幼少の頃から日本茶に親しんできました。今では国内、また世界へ日本茶を広げる活動(事業)を生業としています。5年前より日本茶アドバイザーを取得し、海外のお客様へ日本茶のイロハを伝え、昨年日本橋人形町で日本茶専門カフェをオープンしました。カフェでも多くのお客様へ日本茶のワークショップとテイスティング会を展開しており、多くの方へ日本茶をお伝えする機会を頂戴しております。日本茶は昔ながら親しまれた飲料ではありますが、実は日本人でもその奥深さは一般に知られていません。私も日本茶に感銘を受けた一人として、一人でも多くの方に知って頂けるよ... +続きを読む
駅すぐビル街の中に隠れ家のようなお店を見つけるわくわくから始まり。簡潔プリントご用意とわかりやすい説明で、早速試飲開始。プロが煎れる飲み頃のお茶を、前の味と比べられる程好いテンポで提供して下さる。舌が肥えている方ではない心配はいらなかった。色香り味の違いがわかる、一~二口量、順番、品揃え。緑茶初心者の質問も話しやすい先生にどんどん聞ける。これだけの種類のお茶を飲み比べられるお茶屋さんも無いと思う。自分好みの方向も見つけられたし、今後趣味で緑茶にはまっていこうと楽しみ倍増。先生ありがとうございました!
最後に飲んだお茶の後味が帰宅途中もすっきり続いて気分良く、プリントを読み返したらちゃんと余韻の事も書いてある。
帰りに人形町の甘酒横丁散策で茶ノ木神社を見つけて充実緑茶ライフ祈願!人形町~東京駅まで無料で乗れるメトロリンク無料巡回バス乗場もすぐそば!