<サーモン❌5品>燻製❌ムニエル❌マリネ❌グラタン❌クリームパスタ

対面

お家でできる方法で、サーモンの料理を簡単に、美味しく、見栄えよく!

こんなことを学びます

料理初心者、大歓迎!
男性も気軽にご参加いただけます。
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<サーモン料理5品をマスター>

◉レストラン級バタームニエル→一人ずつ各自で実戦、ソースまで!
◉サーモンの燻製      →デモンストレーション
◉サーモンクリームパスタ  →一人ずつ各自で実習
◉野菜とトマトでグラタン  →一人ずつ各自で実習  
◉マリネサラダ       →デモンストレーション
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2時間で5品完成! 
ご試食はお味見程度、
お持ち帰り重視となります。
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◎原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用
◎持ち物:筆記用具、タオル、エコバック
     エプロン(貸出あり:100円)
     持ち帰りタッパー2個(有料あり:100円)

ご参加お待ちしております。
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4月14日(日)

13:30 - 15:30

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

4月10日(水) 13:30

参加人数

3/7人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥7,800

  • 4月14日(日)

    13:30 - 15:30

    東京 / 渋谷・恵比寿

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対面受講日程

4月14日(日)13:30 - 15:30

¥7,800

参加人数3/7人
場所地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分

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対面受講料に含まれるもの

受講料には全て含まれています

この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
  • 17,372人
  • 3,451回
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原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

ホームページ
https://www.patis-hakase.com/

こんな方を対象としています

お魚好き
料理初心者、食いしん坊
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受講する際は以下をお読み下さい

持ち物:エプロン、お手拭き、筆記用具
(こちらにご用意もございます)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー77

  • 楽しかった( 68 )
  • 勉強になった( 66 )
  • 受ける価値あり( 65 )
  • この講座は「鮭の知識・栄養、2時間で盛り沢山」でした
    女性 40代

    鮭料理が焼くしか知らないので参加しました。画面を使って鮭の種類・部位の説明もしてもらい、料理は短時間でしかも5品、味付けも違うのが作れるという驚きの講座でした。

    材料にサワークリームやアルミホイルを使う、など他の料理の時短に使えることもわかりました。自分が作った以外にも試食用までありお腹一杯、持ち帰りも量が多く家族も満足していました。材料の品質も高く、先生の今までの知識を十分教えて頂きました。

  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    その他 50代

    サーモンについて学べて良かったです。皮も食べるようにします。

  • この講座は「鮭のレパートリーが広がる」でした
    女性 50代

    鮭を洋風に料理することを学びました。トマトペーストやクスクス、パスタ、野菜とも組み合わせ、飽きずに頂くことができました。塩豚や生ハムと併せての調理は、え?!とはじめは思いましたが、博士のお話を聞いて納得しました。カリカリに焼いた皮もおいしかったです。

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