味噌や甘酒、醤油など、発酵調味料づくりが大好きな方必見!
開催日程はありません。
あなたの「発酵ライフ」始めませんか?
当協会では、あなたのライフスタイルに応じた発酵をサポート致します。
◆「楽しむ」
生甘酒、味噌、生揚げ醤油をみんなで楽しく作ろう!自分で作るとおいしい!楽しい!カンタン!発酵の基礎と実践の単発講座です。ぬか床、天然酵母パン、キムチなどの不定期開催ワークショップ講座も大人気!
◆「学ぶ」
発酵を体系的に学び、資格を取得しよう!当協会で...
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今まで、煮物に照りを出す物としか認識していませんでした。もっと色々な使い方をしてみようと思います。仕込んだ物が出来上がるのは、だいぶ先ですが頑張って育てます。