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イタリア認定の本物バリスタが教える、本物のラテアート体験

対面

初心者の方でも、簡単にラテアートもできます

こんなことを学びます

 ・世界基準でのコーヒーのテイスティングのやり方
コーヒーのボディ、味わい、香り、見た目を数値にて評価することを学びます。
この講座ではエスプレッソを使用します。

・コーヒーの概要
コーヒーの概要を1から学びます。

・精製方法、焙煎方法による味わいの変化
各精製段階が一杯のカフェに及ぼす味わいの変化を学びます

・美味しいエスプレッソ・カプチーノの淹れ方
ラテアートに関しては、実際に業務用のマシンを使ってラテアートを学びます。

◆ドリップコーヒーにも対応します。
◆プロ用のスキルアップに関しましては別途お問い合わせください。
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開催予定エリア

京橋・OBP

価格(税込)

¥30,000

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対面受講日程

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価格(税込) ¥30,000
場所 京橋・OBP

この講座の先生

真のバリスタへ(プロ、初心者問わず)

日本人初のエスプレッソイタリアーノトレーナーとして、大手外資系ホテル様、各企業様、学校法人様、店舗様などでカフェテイスティング、バリスタ教育、商品開発、開店支援、競合店対策などの経営環境戦略などを行ってまいりました。

(セントレジス大阪様、モンテ物産様、イタリア食材ヴォングスト様、京都聖母女学院様、北浜HMTcafe様、6THcoffee様、その他、各イタリアン様、マックスバリュー内店舗芦屋ベーカリー様等 一部抜粋)

テレビや雑誌各媒体にも紹介されました。
(毎日新聞、関ジャニのジャニ勉、関西ウォーカー今飲むべきエスプレッソ7人等)

自店のレストランカフェも大阪野江、また、宝塚にと2店舗経営いたしております。コーヒーを知る事、それは心の豊かさであり、私たち先進国が産地の発展途上国に対する最低限のマナーであると思います。コーヒーを通して、愛を伝えたいです。よろしくおねがいもうしあげます。

  • こんな方を対象としています

    お家にエスプレッソマシンがあるが使いこなせていない。
    エスプレッソを使ったカフェを開業予定
    自店のスキルアップ
    本物のバリスタに本物のコーヒーを教わりたい。
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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