初心者大歓迎!誰でも簡単にできる最高に美味しいお家コーヒー

都内で働く現役のバリスタがスペシャルティコーヒーを使った美味しいドリップコーヒーの淹れ方をお教えします

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こんなことを学びます

 <あなたにこんなお悩みはありませんか?>

・自宅で美味しいコーヒーを作りたいけどやり方がわからない!

・コーヒースタンドのような美味しいコーヒーを自分で淹れたい!

・世の中にたくさんコーヒー豆がありすぎて、そもそも自分好みの豆の選び方がわからない!

・美味しいコーヒーを作るためにどんな器具を揃えればいいのかわからない!

・インスタントコーヒーから卒業したいと思っているけど、どうすればいいのかわからない!

・毎日美味しいコーヒーを家で飲んで癒されたい!

・自分でコーヒーを作るとどうしても味にムラができてしまう!

・自分の味覚にどんなコーヒーが一番合っているのかを知りたい!

あなたがこの中の1つでも当てはまるものがあれば、ぜひこのレッスンにご参加ください!


<このレッスンに参加することであなたが手に入るものは次の全てです>

・毎日の至福のコーヒータイム

・自宅で簡単にできる美味しいコーヒーの作り方

・コーヒースタンドさながらの美味しいコーヒーの淹れ方

・今日から実践できる自分好みのコーヒー豆を選ぶための3ステップ

・プロ厳選の美味しいコーヒーが作れるコストパフォーマンス抜群のコーヒー器具

・忙しい朝でも時短で簡単にできる美味しいコーヒの淹れ方

・プロしか知らない常に安定した味を出すためのコツ

・自分の味覚を把握して、味覚にあった最適なコーヒー豆を選ぶ方法

※お帰りの際はお土産にコーヒー豆を差し上げます♪

※2時間を予定していますが、多少前後する可能性がありますのでお時間の余裕を持ってお越し下さい。

<こんな風に教えます>
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。わからないことがあったらお気軽にご質問ください。

<無料サポート付き!>
どのメーカーの道具をどこで買えばいいのか?どの豆をどこで買ったら良いのか?と言ったお悩みの相談・サポート致します!


<定員>
基本 5名

<持ち物>
エプロン、筆記用具









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受付中

7月20日(土)

11:15 - 13:15

東京 / 秋葉原・御茶ノ水

予約締切日時

7月19日(金) 11:15 まで

参加人数

2/5人

開催場所

都営新宿線、千代田線、丸ノ内線 小川町駅、新御茶ノ水駅、淡路町駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,400

受付中

7月20日(土)

14:00 - 16:00

東京 / 秋葉原・御茶ノ水

予約締切日時

7月19日(金) 14:00 まで

参加人数

0/5人

開催場所

都営新宿線、千代田線、丸ノ内線 小川町駅、新御茶ノ水駅、淡路町駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,400

受付中

7月22日(月)

14:00 - 16:00

東京 / 両国・錦糸町

予約締切日時

7月21日(日) 14:00 まで

参加人数

0/4人

開催場所

総武線、都営新宿線 亀戸駅、西大島駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,400

受付中

7月30日(火)

10:00 - 12:00

東京 / 両国・錦糸町

予約締切日時

7月29日(月) 10:00 まで

参加人数

2/4人

開催場所

総武線、都営新宿線 亀戸駅、西大島駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,400

受付中

7月30日(火)

13:00 - 15:00

東京 / 両国・錦糸町

予約締切日時

7月29日(月) 13:00 まで

参加人数

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開催場所

総武線、都営新宿線 亀戸駅、西大島駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,400

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この講座の先生

コーヒーを愛してやまないバリスタ

オーストラリアに住んでいた際に現地のカフェ文化に影響され、バリスタという仕事に興味を持ち現在は都内のコーヒースタンドにてバリスタをやっています。

「自分でもお家で美味しいコーヒーが飲めたらいいな〜!」と思い、ドリップコーヒーの淹れ方について色々勉強をしました。実際にやってみると、コーヒーというのはとても面白く、同時に奥深くて、それを追求しているうちにいつの間にか、どっぷりと浸かっていました(笑)

当時の私のように、「お家で美味しいコーヒーを飲みたいけどどうしていいのかわからない!」という方のお手伝いができたらと思っています。

とにかくコーヒーが好きで、お休みの日もカフェ巡りをしたり、海外旅行先でもカフェ巡りをしているのでよろしければブログやインスタなどもご覧ください。(@tomokoyaya)
あなたにあったコーヒーがご提案できる日を楽しみにしています^^

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1:美味しいお家コーヒーを淹れるための基礎知識(40分)

    自分にあったコーヒー豆の選び方。ご自宅で美味しいコーヒーを淹れるための器具について。



    2:講師による美味しいお家コーヒーの淹れ方のデモンストレーション(10分)

    ハンドドリップの手順を実際にデモンストレーションしながらポイントを説明します。

    不明な点があればお気軽にその場でご質問ください。



    3:生徒さんによる美味しいお家コーヒーの淹れ方の実践、飲み比べ(60分)(人数によって変動あり。)



    手順に従って、最適なハンドドリップでの抽出を体験してみましょう。順番に一杯ずつ抽出します。

    講師がそばにいて、丁寧にサポートいたしますので、安心してトライしてください。


  • こんな方を対象としています

    コーヒーについて初心者や、経験の浅い人向けの講座になります。
  • 受講料の説明

    受講料には、レッスン代、場所代、豆代などすべて含まれいます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    コーヒーがこぼれて汚れてしまう可能性があるので、気になる方はエプロンをお持ち頂くことをおすすめします。
review

レビュー

  • 15
  • 楽しかった!( 9 )
  • 勉強になった!( 12 )
  • 行く価値あり!( 8 )
  • M3

    その他

    この講座は「とても興味深く、楽しく学べる講座」でした

    座学から始まり、ドリップの仕方まで、丁寧な解説とご指導をしていただきました。また、少人数だった事もあり、つどつど、細かな質問にもしっかりお応えいただき、よりコーヒーへの理解を深める事ができました。何事もそうですが、先ずは基本を身に付ける事が大切だと知りました。ありがとうございました。

  • M3

    男性 40代

    この講座は「コーヒーの奥深さに気がつく講座」でした

    コーヒーは昔から好きで色々試すけど、どんなコーヒーがいいコーヒーなのか? 淹れ方によって何がどう変わるのか? これまではよくわかりませんでした。
    講座にて詳しくスペシャリティコーヒーや淹れ方を教わりいざ実践。 と言う流れでとても分かりやすかったです。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「実際に淹れ方の違うコーヒーを飲み比べができる講座」でした

    コーヒーの味がどんな要素で変わりうるのか、初心者にもわかりやすく教えてくださいました。焙煎や淹れ方、豆の種類など、様々な要素で味がかわるそうですが、講座の後半では参加者全員で、コーヒーの淹れ方を練習して「ちょっとさっぱりしすぎかな?」「今度はもう少し苦めにしたい」など、試しては飲んでを繰り返していました。
    自分の家ではなかなかできないことで、貴重な機会でした!

  • M2

    男性 50代

    この講座は「珈琲を淹れる楽しさを知る講座」でした

    座学、デモンストレーションの後、一人2回づつ珈琲を淹れて飲み比べました。
    1回目は教えてもらった標準的な淹れ方で行い、2回目は各自アレンジして好みの味を目指しました。
    同じ豆でも淹れ方で毎回味が変わり、珈琲の奥深さを実感できて、とても楽しかったです。

  • M2

    男性 50代

    この講座は「コーヒーに対する認識を深めることができました」でした

    ネットを検索することで多くの情報を得られる時代ですが、やはり専門の方に教えてもらい体験できるのは有り難かったです。
    同じ豆を受講者の方がそれぞれ2回淹れる実習があったのですが、味が毎回違うことに安定して淹れる難しさと面白さを認識することができました。
    早速ですが、コーヒースケールと電動ミルを購入しました(笑)
    お世話になりました。

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