『手毬寿司おもてなし料理レッスン』のご案内

対面

美しく美味しい春のおもてなしのご提案♪

こんなことを学びます

 メニュー【八 寸】「手毬寿司4種」8個
          「香の物」
     【お 椀】「潮汁」
     【お菓子】「桜餅」
          
     【その他】 お抹茶、お飲み物

  本格的な器で春のコーディネートが学べます。
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開催日程がありません

開催予定エリア四ツ谷・飯田橋

価格(税込)¥5,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

作成した料理の試食(しっかり一人前あります)
レシピ(デザートも含む)
春のおもてなしのテーブルコーディネート
桜餅、抹茶

この講座の先生

茶道家 和のコンサルタント 和のプロデューサー

茶道教授 東京四谷 Gallery&Studio「r_cafe」茶室有庵オーナー 茶の湯ヒーリング協会 Tea Healng Association 代表
月間約400名に指導 複数の学校法人にて茶道 食空間演出講師を務める
和の作品展 個展企画 セミナー企画 レストランコンサルティング イベントプロデュース多数手がける 和のコンサルティングを生業とする
1994〜 ANA国際線客室乗務員として勤務 退職後 茶道教授資格 東京ドームテーブルウェアフェスティバル入賞
2004~ NYC・ロンドン在住中 レストランコンサル・イベントプランナーの...
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当日の流れとタイムスケジュール

00:00  手毬寿司の作成
00:40  潮汁の作成と盛り付け&テーブルコーディネート
01:15  試食
    デザートも抹茶も頂けます。
01:50  簡単な片づけ
02:00  終了
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こんな方を対象としています

見るだけでなく本気で技術を磨きたい方、経験値を上げたい方におススメです。
春のテーブルコーディネートを学びたい方。
試食もしっかり出来るのでおしゃれにランチを楽しむ感覚でどうぞお出かけください(^^)
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受講する際は以下をお読み下さい

近隣の迷惑にならないよう玄関先での大声やお喋りなどは固くお断り致します。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「視覚も味覚も大満足な講座」でした
    女性 50代

    今回初めての手毬寿司作りで受講させていただきましたが、素敵な空間で会話も楽しく、あっという間の時間でした。

    手毬寿司自体も可愛いかったですが、食器や盛り付けや添え物、どれも素敵でより気分も上がりました!!
    最後にいただいたお抹茶もとっても美味しかったです(^^)

    また今度は手毬寿司以外の講座も受講させていただきたいです!!

    先生からのコメント

    ご参加いただき、誠にありがとうございました!
    嬉しいコメントいただき感謝申し上げます♪

    興味深く質問いただいたり、私も一緒に楽しみながらレッスンすることができました。
    茶道の方もしていますので、是非またお出かけくださいね。
    秋の夜長、手毬寿司、是非作ってみてください♪

  • この講座は「先生の人柄で体と心が整う講座でした!」でした
    女性 40代

    手まり寿司の講座を受けました。

    講座の場所はシンプルで洗練された和モダンなお部屋でした。

    先生はテーブルセッティングのプロで陶器類がおしゃれ!

    お吸い物はすごく本格的なお味
    手まり寿司は初心者でもこだわりすぎなく可愛く

    初心者にとても親しみやすかったです。

    先生は茶道もされておりそのおもてなしの心やそこから心が整う方法も熟知されていてすごく勉強になりました。

    何度も通いたく様なるような人柄の先生で、また違った季節の手まり寿司の講座や茶道のセラピーにも参加してみたいです♬♬♬

    先生からのコメント

    遠方からのご参加、本当にありがとうございました。
    とても素敵なコメントをいただけて感無量です。
    新しいトライアル応援しております!
    また是非お会いできましたら嬉しく思います♪

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