美しく美味しい春のおもてなしのご提案♪
開催日程はありません。
茶道教授 東京四谷 Gallery&Studio「r_cafe」茶室有庵オーナー 茶の湯ヒーリング協会 Tea Healng Association 代表
月間約400名に指導 複数の学校法人にて茶道 食空間演出講師を務める
和の作品展 個展企画 セミナー企画 レストランコンサルティング イベントプロデュース多数手がける 和のコンサルティングを生業とする
1994〜 ANA国際線客室乗務員として勤務 退職後 茶道教授資格 東京ドームテーブルウェアフェスティバル入賞
2004~ NYC・ロンドン在住中 レストランコンサル・イベントプランナーの...
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手まり寿司の講座を受けました。
講座の場所はシンプルで洗練された和モダンなお部屋でした。
先生はテーブルセッティングのプロで陶器類がおしゃれ!
お吸い物はすごく本格的なお味
手まり寿司は初心者でもこだわりすぎなく可愛く
初心者にとても親しみやすかったです。
先生は茶道もされておりそのおもてなしの心やそこから心が整う方法も熟知されていてすごく勉強になりました。
何度も通いたく様なるような人柄の先生で、また違った季節の手まり寿司の講座や茶道のセラピーにも参加してみたいです♬♬♬
今回初めての手毬寿司作りで受講させていただきましたが、素敵な空間で会話も楽しく、あっという間の時間でした。
手毬寿司自体も可愛いかったですが、食器や盛り付けや添え物、どれも素敵でより気分も上がりました!!
最後にいただいたお抹茶もとっても美味しかったです(^^)
また今度は手毬寿司以外の講座も受講させていただきたいです!!