毎日のコーヒーを美味しく!ハワイコーヒー淹れ方講座東京

ハワイオアフ島ホノルルで発祥したコーヒーブランドのアロハコーヒーラボが日本でハワイと同じ講座を開講します。ハワイコーヒーの魅力をどうぞ!

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こんなことを学びます

ハワイオアフ島のワイキキ発祥のコーヒーブランド・アロハコーヒーラボが
日本でハワイと同じワークショップを行います。
ハワイの農園よりお届けする、ハワイアンコーヒー豆をおいしいく淹れるコーヒー講座はコーヒーについて、成分、時間、器具、淹れ方を詳しく教えていきます。

プロ向けのレクチャーをもとにコーヒーを知らない方向けに非常にわかりやすい内容に落とし込んでいて、今までコーヒーを自分で淹れたことのない方でも明日からカフェと同じコーヒーをお家で作ることができるように工夫されている点が、人気の秘密です。

ワークショップに参加された奥様が翌日朝、ご主人にコーヒーを淹れたところ

「豆を変えた?今日のコーヒーはおいしいね」
と言われて大変喜ばれたとの事で私たちにご連絡をいただきました。

プロ向けの内容をかみ砕いて「わかりやすさ」を第一に優先しており全体の構成は特殊なコーヒー機材や特別な技術がなくても、すぐにおいしく淹れられることに重点を置いているのが特徴です。

そしてWS参加者の皆様全員にハワイ産コーヒー(KONAまたはKA‘Uコーヒーなど50g)をお土産で差し上げます。

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開催予定エリア

銀座・大手町

価格(税込)

¥3,800

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この講座の先生

ハワイアンコーヒーについて学べます!

私たちは、ハワイに移住をして現地の農園から、厳選されたハワイアンコーヒーを使い、明日から美味しいコーヒーを抽出するには?ハワイコーヒーって?というコーヒーセミナーを開催しています。

唯一先進国のコーヒー産地であるアメリカハワイ州。
内容はSCAのバリスタパスウェイプログラムメソッドに基づく講習内容ですが、難しい内容にはしておりません。
抽出理論などは簡単にわかりやすくご説明致します。

明日からカフェと同じコーヒーを自宅で作ることが出来るようにプロ向けから内容を落とし込んでいます。
ハワイと同じ講座を日本でも開催してほしいというリクエストにお答えするべくACLコーヒーセミナー東京を開催する事にしました。
(現在SCAAはSCAに統合、スペシャルティコーヒーアソシエーションです。)

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ☆座学
    コーヒー基礎学
    ☆レクチャー
    コーヒーの淹れ方を丁寧に実践します
    ☆実践
    自分で実際に淹れてみる
  • こんな方を対象としています

    ★ハワイアンコーヒーについて知りたい方
    ★カフェ巡りにひと段落されて自宅でコーヒーを淹れてみたい方
    ★コーヒーが好きで自分の技術を一段と深めたい方
    ★ハワイ移住について(別料金、時間延長)
  • 受講料の説明

    ●受講料
    お土産のハワイアンコーヒー豆が含まれています。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    コーヒーは熱いお湯を使いますのでお子様の同伴はご遠慮ください。
review

レビュー

  • 2
  • 楽しかった!( 2 )

  • 勉強になった!( 2 )

  • 行く価値あり!( 1 )

  • 女性 30代

    この講座は「楽しく学べる講座です!」でした

    コーヒーに対する熱意を感じながら楽しく学べました!!
    今日からすぐに自宅で活かせる内容でしたので大変有意義な時間になりました!ありがとうございます!!コーヒーは奥深いなーと実感しさらに好きになりました。ありがとうございます!

  • 女性 40代

    この講座は「楽しく分かりやすい講座」でした

    ハワイが好きで、別の視点からハワイを見てみたいと考えたこと、
    そして、美味しいコーヒーの淹れ方に興味があったことから、参加させて頂きました。
    この日の受講者は私1人でしたので、気軽に質問などもさせて頂き、大変良かったです。コーヒーの基礎知識はもちろん、淹れ方レクチャーも大変わかりやすく学び多き時間でした。ありがとうございました。

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