有名ホテルシェフに習う豪華な講座です
開催日程はありません。
料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
普段作っているお料理でも、ちょっとしたアイデアで食感や見た目が変わることを学びました。
いろいろ教えてくれて、勉強になる講座でした!
シェフから教わるレッスンに緊張していましたが
アットホームな雰囲気で、自分で楽しみながら盛りつけもできました。美味しさは言うまでもなく、お得感いっぱいでした。