＜バレンタイン＞王様のザッハトルテ❌ウィーン風牛肉の煮込み

ザッハトルテに纏わる世界史からプライドと伝統の話、面白かったです。
フライパン１つで出来る煮込みは簡単なのにお店の一皿の仕上がりで、家族から早速リクエストされました。

とても分かりやすく教えてくれたので上手に作ることができました。
最初から最後までとても楽しかったです。
ありがとうございました。

ザッハトルテは買ったことしかありませんでしたが、コツをしっかりつかめば、意外に簡単に作れちゃう！
お菓子の時代背景等も詳しく教えてくださり、とても勉強になります。行くたびにワクワクです！

ザッハトルテと、煮込み料理を作りました。自分でも驚くくらいしっかり作れたので面白いです。

ザッハトルテについての歴史や知識も興味深く学べて、博士のお話も楽しかったです。
デモンストレーションの後で各自実践しますが、ひとつひとつの工程を博士が様子を見ながら進めてくださいました。おかげで混ぜ加減をしっかり確認しながら生地作りができました。自己流で作ったときに仕上げが上手にできないのが悩みでしたが、ポイントが学べたので次に作るときは上手にできそうな気がします。
ウィーン風牛肉の煮込みも、名前だけ聞いたらものすごく凝っていそうなイメージでしたが、材料も身近なものだけでできるものでした。気軽に作れるのが良いです。
おみやげもたくさんで楽しかったです！